牛1頭のわずか２パーセント程度しか取れない超希少部位！ 「おいしさは想い出になる」をモットーに、厳選したＡ５～４等級　博多和牛から柔らかな赤身の「ヒレ」をお届けします。 ステーキにも最適な厚切りの200g ×5枚を10ヶ月連続でお届けします！ 牛の身体の中でも、最も運動量が少ないヒレ肉は低脂肪でさっぱりとしていながら大変柔らかく美味しい部位。 ヒレ特有の柔らかい赤身肉の芳醇な味・香りを楽しんでいただくために、あまり焼きすぎずにレアで食べるのがおすすめです。 特別な時間を特別なお肉で是非、ご堪能下さい。 （博多和牛とは） 福岡県内の畜産農家が集まり研究を重ね、豊かな自然と良質な稲わらを主食として、手塩にかけて育ててきた博多和牛。5年に一度開かれる2022年度開催の「全国和牛能力共進会」（牛のオリンピック）では優等賞を受賞しております。福岡県内の博多和牛生産者として登録された約50戸の農家からたっぷりの愛情を受け大切に育てられています。口に入れた瞬間「ジューシーでジュワッー」と広がる美味しさが特徴。その秘密は、米どころである福岡県で豊富に採れる、新鮮な稲わらを主食として、トウモロコシ、麦、ふすま、大豆等を配合した専用飼料を与え、飼料からこだわっています。 【製造者】 久田精肉店株式会社：福岡県福岡市城南区東油山2-3-21 事業者：久田精肉店 連絡先：092-407-9610