無着色辛子明太子 650g樽入り
新鮮で粒立ちの良いタラコを厳選。 調味液には、うまみ成分豊富な鰹だしをベースに、清酒以上の濃厚でまろやかな旨味や香りが特徴の米発酵調味料を使用。 一つ一つ丁寧に作り上げ、うめ屋を代表する商品に仕上げました。 水産庁長官賞、モンドセレクション16年金賞、iTQi国際味覚品質協会優秀賞受賞。 うめ屋の無着色辛子明太子は、厳選した良質なたらこを使用し、素材本来の旨さを余すことなく生かしています。 うまみ成分豊富な鰹だしをベースに、まろやかな味わいや香りが特徴です。 米発酵調味料を使用するなど、調味液に工夫をこらし、こだわりの辛子たれと独自の製法でじっくり72時間漬け込んでおります。 丹精こめて作り上げた無着色辛子明太子は、水産庁長官賞をはじめ、モンドセレクション16年金賞、iTQi優秀賞（国際味覚品質協会）と、数多くの賞を受賞した、うめ屋自慢の代表作です。 【製造者】 うめ屋：福岡県宗像市徳重545-6 事業者：うめ屋 連絡先：0120-777-075 【関連キーワード】 魚卵 魚介類 水産 食品 人気 おすすめ 送料無料
私たちうめ屋のこだわりは、目の行き届く範囲で製造し、納得したものだけを 製品として世に出すことだと考えております。
何よりもモノ作りにこだわった会社でありたい。そして、人と人のおもいをつなぐ製品づくりをしていきたい。
そのおもいの架け橋として、“からしめんたいこ”があってほしい、と考えます。
「風通しの良い通信販売」をめざし、 お客様のご意見・ご感想をよりダイレクトに受け止め、正直な気持ちで社員一同誠心誠意努めてまいりますので、 今後ともよろしくお願い申し上げます。
福岡県宗像市に店舗を構え、通販にて博多名物辛子明太子を販売している「うめ屋（うめや）」
私たちうめ屋のこだわりは、目の行き届く範囲で製造し、納得したものだけを製品として世に出すことだと考えております。
何よりもモノ作りにこだわった会社でありたい。そして、人と人のおもいをつなぐ製品づくりをしていきたい。
そのおもいの架け橋として、“からしめんたいこ”があってほしい、と考えております。
無着色辛子明太子、博多辛子明太子、味噌明太子、昆布明太子など種類豊富に通販で販売しています。
うめ屋は今年で創業31年目を迎えることができました。
これもお客様のご支援のおかげであると、心より感謝いたします。
創業当初は、「松屋」という屋号を使っておりましたが、これは創業者家紋の“松”に由来しています。
最上をイメージさせる屋号です。
しかし、よりお客様との距離を縮めたいというおもいから、松竹梅の“うめ”をとり、 屋号を「うめ屋」へ変えました。
