福岡の水炊き専門店からお届けします

隣接する焼鳥屋の【焼とり 鳥次】が手がける水炊き専門店。食鳥処理免許を持つ鶏のプロフェッショナルが、一羽を丸ごと捌き、新鮮な部位を最も美味しい状態でご提供いたします。

スープの変化をお楽しみください

まずは余計な味付けをせず、純粋な鶏のエキスが溶け出したスープをお召し上がりください。
その後、お肉からミンチの順にをお楽しみください。自家製ポン酢にお好みで柚子胡椒などを入れてお召し上がりいただくのもおすすめです。
また、最初は澄んでいたスープは、お肉を入れるごとにコクを増して変化をお楽しみいただくことができます。