「辛子明太子」は博多の町で生誕し、人々に長く愛され続けている博多自慢の味です。 「辛子明太子」の原料となるのは、タラ科の魚「スケトウダラ」の卵巣。 全長約60cmほどの細長い形をした魚です。 スケトウダラは、北海道近海など日本海や太平洋の北部、ベーリング海、また遠くはアラスカ湾まで、主に北海に生息しており、例年、2月～4月頃の日本海近海、または12月～2月頃の朝鮮近海で産卵します。 そのスケトウダラの卵巣を「タラコ」と呼び、そのタラコを唐辛子や香辛調味液でじっくり漬け込んだ出来たものが「辛子明太子」です。 製造過程で崩れたたらこを集めた小切れ(切れ子)となりますので訳アリとしてご提供いたします。 形は不揃いですが、味も品質も切子と変わらない家庭用明太子です。 1パック当たり100ｇと使い勝手抜群！是非この機会にご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※解凍後は冷蔵庫に保管して4日以内にお召し上がりください。 ※お届け指定につきましてはお受け出来かねます。予めご了承ください。 ※ご入金確認後、1～2ヶ月以内を目途に発送いたします。 ※長期ご不在のご連絡につきましてはご注文後6日以内に下記までご連絡をお願いいたします。 事業者：株式会社　MEAT PLUS 連絡先：092-710-4163