博多和牛切り落とし 約1.8kg(約600g×3)
【博多和牛切り落とし】 ■赤身好きには大好評!切り落とし ■歯ごたえと食感が心地よい ■やわらかく、ジューシーな博多和牛 バラ肉、肩肉、モモ肉やウデ肉を薄くカットした切り落としです。 肉質がしっかりとして、旨みが高く、歯応えと食感が他の部位にはない、 様々な料理に使える大変好評な商品です。 ※画像はイメージです。約700gの画像を使用しております。 ***** 博多和牛とは…? 福岡県内産の稲ワラ等の良質な飼料で育てられた「肉質のやわらかく、ジューシーな美味しさが評判のお肉」です。 <開発秘話> BSE感染や食肉偽装など、牛肉への不安が高まる状況の中で、福岡県内の肉牛生産者たちが結集し、「福岡県肉用牛生産者の会」を立ち上げました。 この会を基盤として「地元福岡の安全で安心な和牛をもっと知ってもらおう」と始めたのが「博多和牛」です。 なお、博多和牛は通常3等級以上で名乗ることができます。 ※認定地域資源名:博多和牛 事業者名:一般社団法人地域商社ふるさぽ 連絡先:092-577-8657 関連キーワード:肉 お肉 にく 食品
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