福岡県行橋産の希少いちじく「とよみつひめ」を使用。 コトコトやさしく煮込んだたっぷりの果肉と、国産バターを 合わせることで、果実感はそのままクリーミーでコクのある 贅沢なバタージャムが生まれました。 -------------------------------------------------- 希少品種「とよみつひめ」は福岡県限定のオリジナル品種。 平均糖度17度以上といわれる豊かで品のある甘みと、 とろけるような食感が特徴的で果実は皮ごと食べられます。 しかしいちじくは夏～秋の高温期に収穫されるデリケートな 果実のため、全国的な出荷が難しく生での流通は多くありません。 -------------------------------------------------- 肉厚な果肉が特徴の「とよみつひめ」を味わえるように、 しっかりと食感を残しつつ、いちじくのやさしい味わい、 さらにバターのコクがマッチした至高の一品です。 甜菜グラニュー糖を使用することで後味はさっぱり。 保存料・着色料不使用で素材そのままの色味や味わいを お楽しみいただけます。 日本野菜ソムリエ協会主催 第2回パンのおとも選手権入賞商品 ・生産時の果実の完熟度合いにより、完成時の 　ジャムの色がwebサイト上と異なる場合がございます。 ・果実から出た成分や皮等が黒い粒上になって 　みられる場合がありますが、品質には問題ございません。 ※　行橋市産いちじくを100％使用しております。