DF-004_＜厳選肉専門店 ふじ匠＞ 博多和牛の牛まぶし
全国各地の知られざる銘柄肉を、お肉ソムリエの資格を持ったふじ匠のバイヤーが厳選してお届け。 お肉に特化したバイヤーが、博多和牛を使用したオリジナル商品を開発いたしました。 博多和牛を使用した、牛肉のひつまぶし「牛まぶし」です。まず蒲焼のタレで味わい、山椒やお好みの薬味で味を変えて楽しみ、最後は出汁をかけて、1食で3度楽しめる商品となっております。 比較的脂身が少なくさっぱりした味わいで、柔らかな食感のモモ肉・ウデ肉を使っておりますので、食べ疲れせず、幅広いお客様におすすめできます。
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