「何度食べても美味しい!」と思っていただけるような味を目指して、何度も何度も試行錯誤しつくりあげた自信作です。 主役のもつは、プリプリ食感のシマ腸を厳選。 ひとつひとつ手切りし丁寧に下処理されています。 野菜を入れていただくだけで、本場の博多もつ鍋がご家庭で再現いただける「もつ」と「スープ」に特化したセットです。 2人前の推奨希釈にて調理いただくと、800g(希釈後)の量でお召し上がりいただけます。 個別パックに分かれているので使い勝手も抜群です。 プルプルの厳選ホルモンのみを使用したコラーゲンたっぷりの旨味と、かつおと昆布の旨みを効かせた、しょうゆ仕立ての鍋スープ。 余韻ある美味しさが凝縮されたこだわりスープだからこそ表現できる博多もつ鍋の真髄! 博多本場のもつ鍋醤油味は、あっさりとした喉ごしが特徴で、博多・福岡を代表する郷土料理です。 ニラ、キャベツ、ゴボウ、などのお野菜との相性は抜群です。 お好みで、鷹の爪、スライスニンニクを入れていただくのもおすすめです。 1〜2人前量ですので、初めてのふるさと納税のお試しに、おひとりさまやご夫婦2人等の少人数のご家庭でもお手軽にご利用いただけます。 もし牛モツが余った場合は、ホルモン鉄板などにもご活用いただけます。 調理例 冷凍便でお届けするため、食べる前日に冷蔵庫で解凍してください。 凍ったままのスープをお鍋に入れて頂き、600ccのお水を入れてスープが煮立ったら牛モツとお好きな、お野菜と一緒に煮込んで完成。 〆には、ちゃんぽん麺、雑炊がお勧めです。 ・掲載画像はサンプルです。 ・推奨希釈のお水600ccですが、お好みでご調整ください。 ・お野菜は含まれておりませんので、キャベツ・ニラ・ゴボウ等お好みのお野菜を使用してお楽しみください。 ・スープは、基本的に常温対応の物になりますのでお手元に届いた際は凍っておりません。品質にはまったく問題ありません。 モツ鍋 もつなべ セット 2人分 めんたいこ 明太子 しょうゆ味 醤油味