北海道でも希少な噴火湾産のスケトウダラ。 中でも特に鮮度がよいとされる一泊物(日網)を選び、腹出しされた原卵を使用しております。 粒子がきめ細かく、弾力のある上質な原卵を、和風の出汁をきかせたタレに漬け込んだ、辛さの中にやさしさのある味わいです。 パッケージには、佐賀県の名産品、「名尾手すき和紙」を使用しており、筆書きの書と優しい風合いの和紙がマッチして、贈る人も贈られた人も笑顔になること間違いなしです。 ※画像はイメージです。 【原材料】 すけとうだらの卵（北海道）、唐辛子、本みりん、食塩、かつおエキス加工品、胡椒／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.Ｃ）、酸味料、ポリリン酸Na、カラメル色素、発色剤（亜硝酸Na） 【保存方法】 冷蔵 / 10 ℃以下 【原産地・加工地】 原産地：北海道 加工地：福岡市東区