【原材料】
●和風醤油仕立て
牛ホルモン：牛小腸(国産)
もつ鍋用濃縮醤油スープ：しょうゆ(本醸造)、米発酵調味料、アミノ酸液、砂糖、食塩、チキンエキス、いりこ、かつお削りぶし、たんぱく加水分解物、ポークエキス、デミグラスソース、昆布エキス、酒精、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(ステビア)、酸化防止剤(ビタミンE)、ビタミンB１、増粘剤(キサンタンガム)
※一部に小麦、大豆を含む
ちゃんぽん麺：小麦粉（国産）、でんぷん、かんすい、卵白粉、食塩、クチナシ色素、水
※一部に小麦、卵を含む
にんにく：中国産
鷹の爪：中国産
柚子胡椒：柚子皮(国産)、唐辛子(国産)、食塩(国産)

●まぼろしの味噌仕立て
牛ホルモン：牛小腸(国産)
もつ鍋用濃縮みそスープ：みそ、米発酵調味料、しょうゆ、砂糖、食塩、チキンエキス、アミノ酸液、たんぱく加水分解物、いりこ、かつお削りぶし、昆布エキス、酒精、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(ステビア)、漂白剤(次亜硫酸Na)、ビタミンB2、pH調整剤
※一部に小麦、大豆を含む
ちゃんぽん麺：小麦粉（国産）、でんぷん、かんすい、卵白粉、食塩、クチナシ色素、水
※一部に小麦・卵を含む
にんにく：中国産
鷹の爪：中国産
柚子胡椒：柚子皮(国産)、唐辛子(国産)、食塩(国産)

●チーズとトマトのローマ風
牛ホルモン：牛小腸(国産)
かつおと昆布の和風だし：しょうゆ(本醸造)、米発酵調味料、アミノ酸液、砂糖、食塩、チキンエキス、いりこ、かつお削りぶし、たんぱく加水分解物、ポークエキス、デミグラスソース、昆布エキス、酒精、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(ステビア)、酸化防止剤(ビタミンE)、ビタミンB１、増粘剤(キサンタンガム)
※一部に小麦、大豆を含む
完熟トマトソース：トマト、トマトピューレ、食塩、ビタミンC
シュレッドチーズ：生乳、食塩、セルロース
パルミジャーノレッジャーノ：生乳、食塩
パッパルデッレ風平打ち麺：小麦粉、食塩
バジルペースト：バジル、植物油脂(大豆を含む)、食塩
にんにく：中国産
唐辛子粉：韓国産

●博多水炊き ぶつ切り
ありた鶏：鶏肉(国産)
ありた鶏つみれ：ありた鶏もも(九州産)、ありた鶏むね(九州産)、ごぼう(国産)、鶏卵、生姜、食塩
極上水炊きスープ：鶏(骨・足)、抽出スープ(国産) 遺伝子組み換え物質不使用
柚子胡椒：柚子皮(国産)、唐辛子(国産)、食塩(国産)
※アレルゲン物質：卵、鶏肉

●博多明太もつ鍋
牛ホルモン：牛小腸(国産)
もつ鍋用濃縮醤油スープ：しょうゆ(本醸造)、米発酵調味料、アミノ酸液、砂糖、食塩、チキンエキス、いりこ、かつお削りぶし、たんぱく加水分解物、ポークエキス、デミグラスソース、昆布エキス、酒精、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(ステビア)、酸化防止剤(ビタミンE)、ビタミンB１、増粘剤(キサンタンガム)
※一部に小麦、大豆を含む
ちゃんぽん麺：小麦粉（国産）、でんぷん、かんすい、卵白粉、食塩、クチナシ色素、水
※一部に小麦・卵を含む
にんにく：中国産
鷹の爪：中国産
柚子胡椒：柚子皮(国産)、唐辛子(国産)、食塩(国産)
辛子明太子：すけとう鱈の卵巣(アメリカ産)、食塩、酒精、発酵調味料、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビトール)、酸化防止剤(V.C)、酵素、着色料(赤102、黄5、赤3)、発色剤(亜硝酸Na)
※一部に乳成分、小麦、大豆、ゼラチンを含む