海の幸、博多の名物である明太子の旨味を相性の良い当店人気のあごだし醤油にブレンドしました。 ピリリと辛味の効いたお酒のあてにも抜群の美味しさです。 ※画像はイメージです。 【原材料】 【もつ鍋セット】 ・国産牛もつ:小腸 ・濃縮もつ鍋スープ:あごだし調味液(醤油(国内製造)、食塩、砂糖調製品(砂糖、果糖、デキストリン)、その他)、明太調味液(合成清酒、清酒、すけとうだらの卵巣、その他)／調味料(アミノ酸等)、酒精、ソルビトール、着色料(カラメル色素、赤102、黄5、赤3)、香辛料抽出物、酸味料、ナイアシン、甘味料(甘草、ステビア)、発色剤(亜硝酸ナトリウム)、(一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉を含む) ・ちゃんぽん麺:小麦粉、食塩/かんすい、クチナシ色素 ・柚子胡椒:柚子皮、青唐辛子、食塩、クチナシ色素 ・胡麻 ・鷹の爪 【保存方法】 冷凍 【原産地・加工地】 原産地：国産 加工地：福岡県中間市