全国各地の知られざる銘柄肉を、お肉ソムリエの資格を持ったふじ匠のバイヤーが厳選してお届け。 お肉に特化したバイヤーが、博多和牛を使用したオリジナル商品を開発いたしました。 博多和牛を使用した、牛肉のひつまぶし「牛まぶし」です。 まずタレで味わい、山椒や薬味で味を変えて楽しみ、最後は専用出汁をかけて1食で3度味わえる商品です。 比較的脂身が少なくさっぱりした味わいで、柔らかな食感のもも肉・ウデ肉を使っておりますので、 食べ疲れせず、幅広いお客様におすすめできます。 幅広いお客様が食べやすいよう、比較的脂身が少なくさっぱりした味わいで、柔らかな食感の赤身を選びました。 締めでさらに旨味を感じていただけるよう、お肉に合う出汁を開発いたしました。 ※画像はイメージです。 【原材料】 【牛肉】 福岡県産博多和牛 【タレ】 [しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、ぶどう糖果糖液糖、ぶどう糖、砂糖、発酵調味料、調味酢、食塩、うなぎエキス/酒精、カラメル色素、調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタンガム)]、添付(さんしょう) 【出汁】 しょうゆ(国内製造）、風味調味液(砂糖、食塩、醸造調味料、かつお節、昆布、かつおエキス、乾椎茸)、アミノ酸液、米醗酵調味料、食塩、糖類(砂糖、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖)、かつお削りぶし、昆布/調味料(アミノ酸等)、アルコール、酸味料、甘味料(ステビア、甘草)、ビタミンB1、(一部に大豆・小麦・さばを含む) 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下)で保存 【注意事項】 ※商品が到着しましたら、必ず冷凍庫で保管してください。 ※11月〜2月は最大60営業日以内で発送となる場合がございます。予めご了承ください。 【原産地・加工地】 原産地：福岡県 加工地：福岡県鞍手郡