毎冬、食卓にあったお漬物。 認知症になった母（施設に入所していますが元気です）が残してくれたレシピで… ～母の想いをつなぐははごころ～ 当店自慢の漬物「あまじょっぱ」はその名の通り、砂糖と甘味のある醬油を使用している為、塩味の中に心地よく広がる甘味のバランスが絶妙です。 一度食べるとやみつきになるあまじょっぱい味なんです。 寒い冬の間のみ取り寄せができる寒干大根を使用する為、「あまじょっぱ」の製造期間は12月～2月のわずか3ヶ月という限られた期間のみです。 完売次第、次のシーズンまでお待ちいただくプレミアムな一品です。 是非一度ご賞味ください。 瓶（130ｇ）1個を箱詰めにしてお届けいたします。 ※画像はイメージです。 【原材料】 寒干大根（宮崎県産）、醤油（熊本県産）、砂糖、醸造酢、焼酎、みりん、昆布、唐辛子 【保存方法】 10℃以下で保存してください。 【注意事項】 ※実際の色は違う場合もございます。 【原産地・加工地】 原産地:寒干大根（宮崎県産）、醤油（熊本県産） 加工地:福岡県中間市