福岡県小郡名物『鴨料理』 さとう別荘でお出しする鴨は筑後平野の穀物を食べて育った天然鴨(天然鴨は冬季限定) 天然の陸鴨は、味やにおいにクセがなく、野生のコクやうまみも存分に感じることができます。 狩場焼や鍋など、さまざまな調理法で鴨の美味しさを堪能し、味の贅を心ゆくまでお楽しみください。 ※画像はイメージです。 ※天然鴨料理の提供期間は11月15日～3月中旬まで。その他の時期は料理長お任せコースとなります。 ※完全予約制となっておりますので、事前にお電話（0942-72-3057）にてご予約ください。 ※ご予約の際は、「ふるさと納税お食事券」ご利用の旨をお伝えください。 ※お食事券は必ず当日ご持参ください。 ※チケットの払い戻し等はできません。 ※本券は釣り銭は出ません。 ※有効期限：発行より2年