柔らかくて適度にサシの入った「たん元」と「たん中」のみを使用した、牛たんの美味しいところだけを厳選した「牛たん尽くし」のセットです。 サシがたっぷりの「たん元」と、厚さ1.0cmに贅沢に切り出した「牛たんステーキ」と、厚さ3mmの「牛たんスライス」の3つの味わいが楽しめる、牛たんの美味しさを味わい尽せるセットです。 牛たんの「トロ」とも言える、サシがたっぷりと入った柔らかい「たん元」。そんな希少な部位を、そのままガブリと召し上がれるサイズに切り出しています。 焼肉店の「たん塩」なら「約1人前分」の牛たんを、厚み1cmのステーキに贅沢に仕上げています。表面はカリッと、中はしっとりとミディアムレアでどうぞ。 薄切り牛たんはサクッと焼いてサクッと頂くのがおすすめです。ご自宅のゴマ油と刻みネギで、焼肉店のような「ネギ塩牛たん」もお楽しみ頂けます。 ※画像はイメージです。 ※冷凍庫-18℃以下で保存してください。 ※開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。