【あご入兵四郎だし】 創業以来、味の決め手となるあご（飛び魚）は品質が高いと言われている長崎県平戸沖産しか使用していません。 また、秋のお彼岸前後に獲れる小ぶりで尾の締まったものだけを選び抜いています。 あごを始め、かつお節や昆布、椎茸など6種の素材をブレンドすることで、素材の旨みとコクを最高の形で味わうことができます。 【割烹がえし】 かつおだしが効いた、とろりと甘くコクのある万能だれです。 割烹のような本格的な和食をはじめ、様々な家庭料理にお役立ていただけます。 2倍に薄めて卵焼きに使えば、料亭のだし巻きのようなやさしく上品な味わいに仕上がります。 ●ご使用方法例 ※そのままストレートで※ 照り焼き、きんぴら、炒め物、ごま和えなど ※本品1に対して水2※ すき焼きに ※本品1に対して水3※ 煮魚に ※本品1に対して水4※ 野菜の煮びたし、ぶり大根、かぼちゃの煮物など ●味の兵四郎とは ご家庭で簡単に使える「あご（飛び魚）入りだしパック」を初めて作ったのは、味の兵四郎です。 その原点となったのが、明治33年に野見山万太郎（継名・兵四郎）が営んだ「割烹兵四郎」。 調理場越しから垣間見るお客様の「おいしい」という笑顔を大切にという想いを受け継ぎ、1988年（昭和63年）に「あご入りだしパック」を開発。 今では簡単に本格的な料理が作れる万能だしとして、多くのご家庭でご愛用いただいております。 あご入兵四郎だし（9g×30袋入）は、筑紫野市マスコットキャラクターつくしちゃんを中心にデザインされたオリジナルパッケージでお届けします。 中身は通常のあご入兵四郎だしと同じです。 ※パッケージが予告なく変わる場合がございます。