実は製粉の発祥は福岡県です。それが発展し全国へ製麵が広がっていきました。 その歴史ある福岡県産蕎麦の認知度を高めたい思いから、福福そばを開発しました。 ・福岡県産蕎麦と有明海一番摘み海苔との相性抜群です。 ・全ての工程を監修しています。新そばの時期に製造し、自社の石臼挽きしたそば粉を使用しています。 ・地元のテレビ、ラジオに紹介されたことがあります。 ・「今までの乾麵そばの中でトップクラス、贅沢な乾麵そばです」と言われたことがあります。 ・ご家庭により火力が違う為ゆで時間を気をつけてください。 ●十割蕎麦 かぜのたみの紹介 十割蕎麦屋を営んで20年。お客様に本物を提供することを信条にしています。 7割蕎麦粉の厳選、2割そば打ち技術、1割製粉の考えでそば作りに励んでいます。