常識を覆す、果実85％の贅沢。 ●手作りあまおうジャム まるで苺そのものを食べているかのような、驚きの果実感。 このジャムには、なんとあまおう苺を85％も使用しています！ ゴロッと丸ごとの果実が贅沢に入った、まさに“食べるジャム”です。 あまおうの魅力を最大限に引き出すため、砂糖の量は極限まで控えめに。 甘さでごまかさず、苺本来の風味と酸味、そして完熟ならではのコクを活かしました。 使うのは、同じあまおうでも、味にこだわる情熱ある生産者が育てた完熟果実のみ。 受注を受けてから、一つひとつ丁寧に手作りすることで、果肉の繊維を活かした“ごろごろ食感”を実現しています。 いちごジャムの常識をくつがえす、この一瓶。 本物の苺の味わいを、ぜひ一度ご体感ください！ ■株式会社くしだ企画とは？ 武下農園株式会社は、福岡県大川市大野島の自然豊かな土地で、代表・武下浩紹氏が「完熟あまおう」を追求したいという強い想いのもと、長年にわたり栽培技術を磨いてきました。 いちごは非常に繊細で、気候や肥料、土や水のわずかな変化にも影響を受けます。 このため、晴れた翌日の肥料配合の調整など、十年近くかけて育成方法を細かく工夫し、納得できる品質に辿り着いたといいます。 また、農薬は最小限に抑え、動物性たい肥を使わず、灰や海藻などミネラル豊富な天然肥料を使用するなど、素材本来の味わいと安全性を重視する姿勢を貫いています。 武下農園は、「完熟あまおう」を畑で育て上げた最高の状態でお届けすることにこだわっています。 摘みたての鮮度を保ったまま直送し、ふるさと納税を通じて多くの方にその味わいをお楽しみいただいています。