いろんな食べ方ができる明太子ですが、炊き立てのごはんと一緒に食べたときの美味しさったら!「やっぱりこれが一番!」ですよね。 福岡県の県産米「元気つくし」はしっかりとした粒と艶、粘り気にもちもちとした食感が特徴。冷めても美味しいのでお弁当などでも美味しく召しあがれます。そんな「元気つくし」といっしょにやまやの明太子をお届けいたします! やまやの明太子は、創業以来継ぎ足しながら守り続ける「匠のたれ」で168時間じっくり熟成しているので、コク深くまろやかな味わい。まずはシンプルに、炊き立てのごはんと一緒に食べてください!明太子の旨み、お米の旨みがそれぞれを引き立てあいます。 ■生産者の声 辛子明太子の製造、販売をはじめ「食」の分野で多彩な事業を展開するやまや。業務用卸・外食事業・食肉・酒造・農業など、その分野は多岐にわたります。「美味しさとワクワクする楽しい食生活」を皆様に提供することを第一に、「博多もつ鍋やまや」をはじめとした様々なブランドを展開、「食」でコミュニケーションの輪を広げています。やまやは「食の総合プロデュース企業」として皆様に向き合い、ひとりでも多くの方々に「ワクワクする美味しさ」を実感していただけるよう、日々努力をし続けています。 ■注意事項/その他 ※辛子明太子を長期保存する場合は、密封容器に入れて冷凍で約2ヵ月間保存いただけます。解凍後は冷蔵保存し、2週間を目安にお早目にお召しあがりください。