うどん大文字の『極みカツ』 料理長が九州産ブランド豚を厳選し、それを贅沢に分厚くカット。 肉厚食感とジューシーさが自慢のカツです。 さらに秘伝のタレ。 耳まで柔らかくて美味しいパンデマンドの食パンで挟みました。 自然解凍するだけで美味しく食べることができます。　 「うどん大文字」店名の由来 毎年9月に大野城市大文字公園で開かれる「おおの城 大文字まつり」の開催中には、四王寺山に「大」の文字が灯り、それを眺めることのできる大文字公園は幻想的な雰囲気に包まれます。その祭りに人々が集まる様に、当店にも集まって欲しいとの願いが店名に込められています。 ■注意事項/その他 保存方法:要冷凍(-18℃以下)