美味しい牛肉作りを目指して博多和牛生産者として登録された福岡県内の農家の皆さんが約20ヶ月間丁寧に育てました。県内産の稲わらを主食に良質な飼料で育てられた柔らかくジューシーな美味しさが特徴です。 ■生産者の声 温暖な気候、水が綺麗で自然豊かな 筑紫平野でストレスを与えない様に愛情込めて肥育された 博多和牛、福岡県産の稲わらを飼料として与え育てて来ました。仔牛の時に角を切って牛舎の中でお互いに威嚇しない様に傷付けない様に 大事に大事に育てて来ました。柔らかく脂が甘くてとても美味しい自慢の博多和牛の味を堪能されて下さい。 ■注意事項/その他 冷凍便でのお届けになります。冷凍庫で保管しお召上がりになる前日に冷蔵庫に移し牛肉を解凍してから調理して下さい。