毎月発送の定期便です。 【醤油味】 博多もつ鍋の定番の味。素材の良さを楽しめる厳選した醤油のもつ鍋。厳選した醤油を使用した素材と出汁を楽しめる味わい。 高級国産牛の小腸にこだわり、職人による完全手切りのもつのみを提供。一つ一つ人の手による調理により生まれた逸品です。 【味噌味】 田しゅうで一番人気のもつ鍋! 厳選した4種類の味噌をブレンドした濃厚でクリーミーな味わい。 高級国産牛の小腸にこだわり、職人による完全手切りのもつのみを提供。一つ一つ人の手による調理により生まれた逸品です。 ■生産者の声 博多郷土料理である『もつ鍋』。郷土料理を提供する者として、日々研鑽を重ねてきた味がここにあります。こだわり抜いた国産牛の高級な小腸。職人たちは最後まで厳選し、完全手切りで提供。また、にんにくの香り、出汁の旨味にもこだわったスープはリピート率80%以上が納得の味です。締めのちゃんぽん麺は1960年創業の老舗製麺所と提携して制作している麺。すべてにおいて妥協していない、博多もつ鍋をお楽しみください。 ■注意事項/その他 ・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。 　この方法ですと時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ・お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。