トモサンカク(友三角)はモモ肉の一部で、霜降りが美しくやわらかい部位です。 キメが細かく、しっかりとした旨味とほどよい脂のバランスが特徴で、焼肉ファンにも人気の高い希少部位です。 しっとりジューシーな味わいで、焼肉はもちろん、ステーキやローストビーフにもぴったり。特別な日のおもてなしにもおすすめです。 そんな博多和牛のトモサンカクを500gの塊でお届けいたします。 ■生産者の声 福岡県の自然豊かな土地で、博多和牛は1頭1頭、農家さんによって大切に肥育されています。 県内産の稲わらを主食とした良質な飼料で育てられた博多和牛の肉質はやわらかく、噛むとジュワ～っと肉汁が溢れ、濃厚な旨みが口中に広がる美味しさが評判のお肉です。 ・本お礼品は冷凍での配送となります。‐18℃以下の冷凍で保存してください。 ・お肉のカットの際には、包丁のお取り扱いにお気を付けください。 ・入荷でき次第お礼品を発送いたします。場合によっては発送が遅れることもございますのでご了承ください。 ・長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりください。 ・画像はイメージです。