福岡県 宗像市 (ふくおかけん   むなかたし)

無着色辛子明太子450g樽入り、博多辛子明太子450g樽入り、味噌明太子450g樽入り(モンドセレクション受賞品)【うめ屋】_HA0012

素材本来の旨さをあますことなくいかし、こだわりの辛子たれと独自の製法でじっくり漬け込んだうめ屋の代表作「無着色辛子明太子」と自慢の明太子に昔ながらの鮮やかな紅色に色づけをした定番の「博多辛子明太子」に後がけの味噌の深い味わい、お取り寄せ品で大人気の「味噌明太子」をあわせてお届け致します。

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容量
【内容量】 無着色辛子明太子、博多辛子明太子、味噌明太子、各450g/箱サイズ 210×210×50mm ×3箱 【原材料】 ■無着色辛子明太子・大辛明太子原材料名:すけとうだらの卵巣(ロシア又は米国)、食塩、アミノ酸液、砂糖混合ぶどう糖加糖液糖、発酵調味料、還元水飴、唐辛子、蛋白加水分解物、かつおエキス添加物:調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、甘味料(ステビア、甘草)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素、(一部に大豆、小麦、豚を含む)  ■味噌明太子/原材料名:すけとうだらの卵巣(ロシア又は米国)、食塩、砂糖、ブドウ糖果糖液糖、発酵調味料、還元水飴、唐辛子、アルコール、蛋白加水分解物、鰹エキス、麦味噌、デキストリン、豆板醤、ゆず皮、醤油、煮干エキス、鰹節、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、甘味料(甘草、ステビア)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素、(原材料の一部に小麦、大豆、乳、豚、を含む) ■博多辛子明太子/すけとうだらの卵巣(ロシア又は米国)、食塩、アミノ酸液、砂糖混合ブドウ糖果糖液糖、発酵調味料、還元水飴、唐辛子、蛋白加水分解物、かつおエキス、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、甘味料(ステビア、甘草)、着色料(赤102、黄5、赤3)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素(原材料の一部に大豆、小麦、豚、を含む) 【アレルギー】大豆・小麦・豚 【のし対応】可 【表書き】可

これが「うめ屋」の明太子の【こだわり】

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