博多の味として全国にも名を馳せる明太子。 昭和58年創業以来こだわり続けている製法を、厳選されたスケトウダラの卵に注ぎ込みました。 今までにないコクと旨味を堪能出来る玄海の明太子、食べて損なし！やみつきになること間違いなしです！ 塩味を控えながらも、アルコール分を飛ばした煮切り酒を使用し、旨味をぎゅっと凝縮…贅沢な味わいに仕上がりました。 綺麗に並んだ切子は見栄えも良く、ちょっとした手土産や贈り物に最適です。 そのままご飯にのせても十分に美味しいです。 しっかりとしたプチプチ食感をお楽しみいただけます。 さらに、レンジでチンするだけでジューシーな食感に様変わりします。 ささみ肉に大葉と明太子をのせたものや、春雨と和えても美味しいです。 明太子のアレンジレシピは多数ございますが、玄海の辛子明太子一つで味が決まります！ ぜひぜひお試しください！ 冷凍便でお届けいたします。 必要な分だけ解凍してお召し上がりください。