発売以来リピーターが絶えない博多もつ鍋。 厳選した上質な国産牛もつ（小腸のみ）と、特製スープを使用。 ・醤油味は宗像産大豆を使った少し甘めの九州醤油を使用し、まろやかかつ後口すっきり！ ・味噌味には甘めの九州味噌を使用！ ・塩味は、あっさりとした優しい味付けで、素材の味を存分に楽しめる自信作！ 希少な「黒毛和牛もつ」使用しています。 ・人気の明太もつ鍋は、醤油味と塩味の2種類。 海千自慢の無着色辛子明太子「匠」の1本ものが300gついてボリューミー！ 特製スープとかつおだしの効いた明太子の旨みが口いっぱいに広がります。 お鍋のシメには煮込んでも伸びにくく、スープがよく絡むちゃんぽん麺をどうぞ。 ボリュームたっぷりの明太子は、お鍋に入れても、そのままご飯のお供としてもお召し上りいただけます。 寄附者様からの声で誕生！ ふるさと納税で大人気のもつ鍋を食べ比べできるセットです！ 5種類のもつ鍋をひと月に1種類、5ヶ月に渡ってお届けします！！ 主役のもつは、上質な国産牛もつを厳選し、ひとつひとつ手切りし丁寧に下処理されています。 プルッとしてやわらかく、クセがないのが特長です。 いずれもシメのちゃんぽん麺も付いていますので、キャベツ、ニラ、豆腐、ごぼうなどお好みで準備してお召し上がりください。 お召し上がり方 1.もつを袋のまま水につけ解凍します。 2.鍋に特製スープと水を加えて火にかけます。 3.沸騰後、もつを入れひと煮立ちさせたら野菜をのせてください。 4.沸騰して野菜がしんなりしたら完成です。お好みでにんにく、鷹の爪を入れてください。 おすすめの〆の食べ方 自然解凍したちゃんぽん麺を入れて3～5分煮たら食べ頃です。 雑炊でも美味しく召し上がれます。 ※ボリュームたっぷりの明太子は、お鍋に入れても、ご飯のお供としてもお召し上りいただけます。 かつおだしの風味豊かな無着色辛子明太子「匠」は、贈り物としても喜ばれる海千の人気品です！ ※簡易包装でのお届けになります。