道の駅むなかたの出品者「九州野菜倶楽部　吉田農園」さんのさつまいも「紅はるか」と「シルクスイート」を使用して、黒糖風味の大学芋にしました。 紅はるかは「はるかちゃん」、シルクスイートは「シルク姐さん」と親しみやすいネーミングにしました。 原料のさつまいもは揚げ物のプロ「練り物製品」を作る『蒲鉾店』さんに、カラッと揚げて、蜜が良く絡むように仕上げてもらいました。 冷たいままで食べても、電子レンジで温めてもどちらでもお召し上がり頂けます。 自然解凍で冷たいまま食べるとホクホク食感。 別の容器に移して電子レンジで温めるとねっとり食感で甘みが増します。 大学芋6パックを道の駅むなかた専用の箱に入れお送り致します。