博多の味として全国にも名を馳せる明太子。 昭和58年創業以来、こだわり続けている製法を、厳選されたスケトウダラの卵に注ぎ込みました。 今までにないコクと旨味を堪能出来る玄海の明太子、食べて損なし！やみつきになること間違いなしです！ 塩味を控えながらもアルコール分を飛ばした煮切り酒で旨味をぎゅっと凝縮…贅沢な味わいに仕上がりました。 さらに昆布の風味が美味しさを引き立てます。 樽入りで見栄えも良く、ちょっとした手土産や贈り物におすすめです。 そのままご飯にのせても十分に美味しいです。 しっかりとしたプチプチ食感をお楽しみいただけます。 昆布のみをオニギリの具材にするのも良し、お茶漬けや、夏場は素麺に絡めるのもオススメ！ 素麺にアクセントを加え、食べ応え充分！ 明太子のアレンジレシピは多数ございますが、玄海の辛子明太子一つで味が決まります！ ぜひぜひお試しください！ 冷凍便でお届けいたします。 必要な分だけ解凍してお召し上がりください。