すすき牧場では、「からだにやさしい　お米で育てた美味しいお肉」をキャッチフレーズに、日々愛情を注ぎながら牛達が主人公の環境づくりに努めています。 地元九州の米生産者と契約栽培した飼料米や、地元食品製造元から発生する副産物(おからや酒粕など)を乳酸発酵させた自家製飼料を与えて育てており、出来る限り地域資源の活用を行うことにより、地域内での食のサイクルに貢献し、牛そして人の健康にも配慮した飼育環境を追求しております。 そのような環境で育った【むなかた牛】は、柔らかく歯切れのよい食感、しっかりとした濃い旨味の赤身、あっさりとした甘みのある脂が特徴です。 そんなむなかた牛の赤身の旨味と脂の甘みが、あったかご飯に混ぜるだけの、簡単お手軽調理で味わえる【牛めしの素】、2合用を4個セットを、2ヶ月に1回奇数月に6回お届けいたします！ ご飯2合用の返礼品ではありますが、少しうす味がお好みの方は、2.5合くらいのご飯で調理されると、あっさりとしたうす味でご堪能いただけます。 1個2合用を4個お届けいたします。