博多の味として全国にも名を馳せる明太子。 昭和58年創業以来こだわり続けている製法を、厳選されたスケトウダラの卵に注ぎ込みました。 今までにないコクと旨味を堪能出来る玄海の明太子、食べて損なし！ やみつきになること間違いなしです！ 塩味を控えながらもアルコール分を飛ばした煮切り酒で旨味をぎゅっと凝縮…贅沢な味わいに仕上がりました。 ご家庭用に、贈り物にもオススメです。 そのままご飯にのせても十分に美味しいです。しっかりとしたプチプチ食感をお楽しみいただけます。 さらに、レンジでチンするだけでジューシーな食感に様変わりします。 表面をカリっと焼いて焼明太子、卵に包んで明太卵焼きはお弁当にピッタリです！！ 餃子の皮でチーズと一緒に包むと、お酒が進む一品に！ 明太子のアレンジレシピは多数ございますが、玄海の辛子明太子一つで味が決まります！ ぜひぜひお試しください！ 冷凍便でお届けいたします。 必要な分だけ解凍してお召し上がりください。