ふるさとチョイス鍋部門ランキング全国1位獲得の鍋を2ヶ月に一度、偶数月にお届けします！ ■『健康に育てた牛のモツだから美味しい』 健康に配慮し飼育された【むなかた牛】 肉の旨味もさることながら、モツもクセがなく食べやすいと好評です！ その【むなかた牛のモツのみ】を使用して製造しています。 なかなか一つの銘柄牛のみ使用したもつ鍋は他に無いのではないでしょうか。 ■【白モツ】のみを厳選して使用！ レバーやハツなどの赤いモツ特有の鉄分由来の苦みやクセがありません。 ■シンプルな【塩もつ鍋スープ】だからもつの味を存分に味わえます。 しょうゆ味や味噌味などが一般的ですが、素材の味をより味わっていただけるように、塩スープというシンプルな味に仕上げました！ ■付属の【ラーメン麺】 細麺にスープが絡んだ絶品塩ラーメンを〆に御堪能ください！ お急ぎの場合は、冷凍のままお鍋に入れて調理も出来ますが、より美味しく作るには、もつを冷凍庫より冷蔵庫に移し、約半日かけて解凍し、煮込む前に熱湯でサッと湯通しすることで、余分なアクが取れ、美味しさに差が出ます！ 包装は使いやすい【2人前×2袋】 2人前ずつ2回に分けて食べたり、親戚やご近所の方と分けたり、使い勝手が抜群です！