北海道産の新鮮で良質なたらこを原料に使用した食品添加物不使用の【極み明太子】 すけとうだらの卵を食塩、みりん、オリゴ糖、清酒、酵母エキス、唐辛子、かつお節エキス、醸造酢だけで仕上げました。 国産の原卵は小粒でつぶ立ちが良く、粒子感をしっかりと感じられます。 食品添加物を使用していない為素材の良さにこだわりました。 自然解凍後、7日以内にお召し上がりください。 ※食品添加物を使用しておりませんので色味が黒変していきますが品質には問題ございません。 高級感のある檜樽に入れてお届けします。 ※画像はイメージです。