「できたてめんたい」は、匠のたれで168時間じっくり漬け込み熟成させた後、一度も冷凍せず博多から直送するこだわりの辛子明太子。 漬けあがりの美味しさそのままをお楽しみいただけます。 弾けるような粒感と柚子の香りが格別で、やまやの明太子の中でも何度も購入される方が多い人気商品。 できたてならではのプチプチの粒感と豊かな風味をお楽しみください。 辛子明太子の製造、販売をはじめ「食」の分野で多彩な事業を展開するやまや。 業務用卸・外食事業・食肉・酒造・農業など、その分野は多岐にわたります。 「美味しさとワクワクする楽しい食生活」をお客様に提供することを第一に、「博多もつ鍋やまや」をはじめとした様々なブランドを展開、「食」でコミュニケーションの輪を広げています。 やまやは「食の総合プロデュース企業」としてお客様に向き合い、ひとりでも多くの方々に「ワクワクする美味しさ」を実感していただけるよう、日々努力をし続けています。 ■内容量 150g ■原材料 すけとうだらの卵（ロシア）、米発酵調味料、食塩、唐辛子、たん白加水分解物、ゆず、酒、醤油、みりん、昆布エキス、魚醤／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、 酒精、酵素、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、香辛料、（一部に小麦・大豆を含む） ■保存方法 冷蔵庫で保存してください。 ■注意事項 ※「できたてめんたい」は漬けあがりの美味しさを大切にしたやまやこだわりの辛子明太子のため、お届けまでにお時間をいただきます。（完全受注品）