わたしたちが歩んできた道

昭和23年（1948年）10月5日、博多・中洲の一角に小さな食料品店が生まれました。当時博多の街は戦災で焼け野原となり、少しずつ復興の兆しが見え始めたころでした。

店主の名は川原俊夫。妻・千鶴子とともにはじめたこのちっぽけな店が、その後半世紀以上つづく「ふくや」の歴史のはじまりでした。
俊夫は戦時中の幼少期を韓国の釜山で過ごしましたが、そこでの庶民の食べ物「たらこのキムチ漬」の味が忘れられず、戦後引き揚げた博多でその味を再現すべく、創意工夫を重ねていきます。

そして昭和24年1月10日、商売繁盛を願う十日恵比須神社大祭の日、日本で初めて「味の明太子」を売り出しました。

太宰府市のお礼の品

• 「食品添加物不使用」極み 無着色明太子 檜樽入り（600g）

  

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  希少な北海道産のたらこを使用した、海千の最上級明太子「極み」。\\nたらこ本来の旨味とプチプチとした粒子の食感が特長で、食品添加物は一切使用していません。\\n熟練の職人が一本ずつ丁寧に原料と向き合い、最高の状態に仕上げた極み明太子を是非ご賞味ください。\\n※発色剤を使用していませんので色が黒変していきますが、品質に問題はありません。\\n\\n■原材料\\nすけとうだらの卵巣(北海道)、食塩、本みりん、オリゴ糖、清酒、酵母エキス、唐辛子、かつお節エキス、醸造酢\\n\\n\\n■保存方法\\n要冷凍(-18℃以下)\\n\\n\\n■産地\\n北海道産\\n\\n■事業者\\n株式会社海千\\n

  容量：600g（300g×2）

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定。 年末年始（12月、1月）は60営業日以内に発送予定。 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

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  「食品添加物不使用」無着色 辛子 明太子 （270g）

  

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  食品添加物不使用を実現するために一年余りの時間をかけ、改良を重ねながら到達した海千オリジナルの明太子です。素材にもこだわり、北海道産原卵を使用しています。\\n工場長の自信作で、味・品質ともに納得できる明太子が完成しました。（化学調味料、保存料不使用）\\n※発色剤を使用していませんので色が黒変していきますが、品質に問題はありません。\\n\\n\\n■原材料\\nすけとうだらの卵巣(北海道)、食塩、本みりん、オリゴ糖、清酒、酵母エキス、唐辛子、かつお節エキス、醸造酢\\n\\n\\n■保存方法\\n要冷凍(-18℃以下)\\n\\n\\n■事業者\\n株式会社海千\\n

  容量：270g

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定。 年末年始（12月、1月）は60営業日以内に発送予定。 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

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  【12ヶ月定期便】【訳あり】やまや 熟成無着色辛子明太子 徳用切子 冷凍 1...

  

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  やまやの明太子で美味しい食卓♪\\n人気の徳用切子を全12回お届け！\\n\\n食べたいときに食べたい分だけ解凍して食べられるご家庭用辛子明太子（切子）です。\\n製造工程で破れてしまった辛子明太子をたっぷり1kg詰めました。\\n美味しさ、質については贈答用と同じで、形状に破れや切れがあるだけの「理由あり（訳あり）」返礼品。\\n今回、やまやの明太子をたっぷり味わっていただきたいとの想いから、ふるさと納税用に新たに企画した明太子です。\\nこの機会にぜひお試しください。\\n\\n創業以来継ぎ足しながら守り続ける「匠のたれ」で、168時間じっくり熟成しています。\\nプチプチと際立つ粒感、168時間熟成のまろやかな旨み、爽やかな柚子の風味をおたのしみください。\\n\\n「匠のたれ」へのこだわり\\n漬け込みたれには、水を一滴も使用せず、喜多屋のお酒をベースに、辛さが後を引かない先辛ブレンド唐辛子、まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布、隠し味に九州産柚子を加え、コク深く、風味豊かに仕上げています。\\n\\n※寄附確認後、翌月より毎月お届けいたします。（計12回）\\n\\n■産地\\nすけとうだらの卵：ロシア\\n\\n■製造地\\n福岡県\\n\\n■原材料\\nすけとうだらの卵（ロシア）、米発酵調味料、食塩、唐辛子、たん白加水分解物、ゆず、酒、醤油、みりん、昆布エキス、魚醤/ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、酒精、酵素、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料、（一部に小麦・大豆を含む）\\n\\n■保存方法\\n要冷凍（-18℃以下で保存）\\n\\n■冷凍配送品についてご注意\\nやまやの「辛子明太子」は「食塩」や「酒」などを原材料に使用しておりますので、製品の特性上、完全に凍結されていない状態でお手元に届く場合がございます。\\n品質には問題ございませんので、お手元に届きましたら、速やかに冷凍庫にて保管いただきますようお願いいたします。\\nなお、やまやでは、外からの冷気を通すダンボール箱や宅配袋での梱包を採用しております。\\n※食べる分だけ解凍し、解凍後は冷蔵庫で保存、2週間を目安にお早目にお召しあがりください。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n株式会社やまやコミュニケーションズ

  容量：1kg\\n※寄附確認後、翌月より毎月お届けいたします。（計12回）

  申込：通年

  配送：寄附確認後の翌月より毎月1回（計12回）お届けいたします。

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  【3回定期便】【訳あり】やまや 熟成無着色辛子明太子 徳用切子 冷凍 1kg ...

  

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  やまやの明太子で美味しい食卓♪\\n人気の徳用切子を全3回お届け！\\n\\n食べたいときに食べたい分だけ解凍して食べられるご家庭用辛子明太子（切子）です。\\n製造工程で破れてしまった辛子明太子をたっぷり1kg詰めました。\\n美味しさ、質については贈答用と同じで、形状に破れや切れがあるだけの「理由あり（訳あり）」返礼品。\\n今回、やまやの明太子をたっぷり味わっていただきたいとの想いから、ふるさと納税用に新たに企画した明太子です。\\nこの機会にぜひお試しください。\\n\\n創業以来継ぎ足しながら守り続ける「匠のたれ」で、168時間じっくり熟成しています。\\nプチプチと際立つ粒感、168時間熟成のまろやかな旨み、爽やかな柚子の風味をおたのしみください。\\n\\n「匠のたれ」へのこだわり\\n漬け込みたれには、水を一滴も使用せず、喜多屋のお酒をベースに、辛さが後を引かない先辛ブレンド唐辛子、まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布、隠し味に九州産柚子を加え、コク深く、風味豊かに仕上げています。\\n\\n※寄附確認後の翌月以降、1月・5月・9月にお届けいたします。(計3回)\\n\\n■産地\\nすけとうだらの卵：ロシア\\n\\n■製造地\\n福岡県\\n\\n■原材料\\nすけとうだらの卵（ロシア）、米発酵調味料、食塩、唐辛子、たん白加水分解物、ゆず、酒、醤油、みりん、昆布エキス、魚醤/ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、酒精、酵素、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料、（一部に小麦・大豆を含む）\\n\\n■保存方法\\n要冷凍（-18℃以下で保存）\\n\\n■冷凍配送品についてご注意\\nやまやの「辛子明太子」は「食塩」や「酒」などを原材料に使用しておりますので、製品の特性上、完全に凍結されていない状態でお手元に届く場合がございます。\\n品質には問題ございませんので、お手元に届きましたら、速やかに冷凍庫にて保管いただきますようお願いいたします。\\nなお、やまやでは、外からの冷気を通すダンボール箱や宅配袋での梱包を採用しております。\\n※食べる分だけ解凍し、解凍後は冷蔵庫で保存、2週間を目安にお早目にお召しあがりください。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n株式会社やまやコミュニケーションズ

  容量：1kg\\n※寄附確認後の翌月以降、1月・5月・9月にお届けいたします。(計3回)

  申込：通年

  配送：寄附確認後の翌月以降、1月・5月・9月にお届けいたします。(計3回)

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  【6回定期便】【訳あり】やまや 熟成無着色辛子明太子 徳用切子 冷凍 1kg ...

  

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  やまやの明太子で美味しい食卓♪\\n人気の徳用切子を全6回お届け！\\n\\n食べたいときに食べたい分だけ解凍して食べられるご家庭用辛子明太子（切子）です。\\n製造工程で破れてしまった辛子明太子をたっぷり1kg詰めました。\\n美味しさ、質については贈答用と同じで、形状に破れや切れがあるだけの「理由あり（訳あり）」返礼品。\\n今回、やまやの明太子をたっぷり味わっていただきたいとの想いから、ふるさと納税用に新たに企画した明太子です。\\nこの機会にぜひお試しください。\\n\\n創業以来継ぎ足しながら守り続ける「匠のたれ」で、168時間じっくり熟成しています。\\nプチプチと際立つ粒感、168時間熟成のまろやかな旨み、爽やかな柚子の風味をおたのしみください。\\n\\n「匠のたれ」へのこだわり\\n漬け込みたれには、水を一滴も使用せず、喜多屋のお酒をベースに、辛さが後を引かない先辛ブレンド唐辛子、まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布、隠し味に九州産柚子を加え、コク深く、風味豊かに仕上げています。\\n\\n※寄附確認後の翌月以降、1月・3月・5月・7月・9月・11月にお届けいたします。（計6回）\\n\\n■産地\\nすけとうだらの卵：ロシア\\n\\n■製造地\\n福岡県\\n\\n■原材料\\nすけとうだらの卵（ロシア）、米発酵調味料、食塩、唐辛子、たん白加水分解物、ゆず、酒、醤油、みりん、昆布エキス、魚醤/ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、酒精、酵素、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料、（一部に小麦・大豆を含む）\\n\\n■保存方法\\n要冷凍（-18℃以下で保存）\\n\\n■冷凍配送品についてご注意\\nやまやの「辛子明太子」は「食塩」や「酒」などを原材料に使用しておりますので、製品の特性上、完全に凍結されていない状態でお手元に届く場合がございます。\\n品質には問題ございませんので、お手元に届きましたら、速やかに冷凍庫にて保管いただきますようお願いいたします。\\nなお、やまやでは、外からの冷気を通すダンボール箱や宅配袋での梱包を採用しております。\\n※食べる分だけ解凍し、解凍後は冷蔵庫で保存、2週間を目安にお早目にお召しあがりください。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n株式会社やまやコミュニケーションズ

  容量：1kg\\n※寄附確認後の翌月以降、1月・3月・5月・7月・9月・11月にお届けいたします。（計6回）

  申込：通年

  配送：寄附確認後の翌月以降、1月・3月・5月・7月・9月・11月にお届けいたします。（計6回）

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  【9月30日で受付終了】もつ鍋・明太子セット 牛もつたっぷり800g！大容量8...

  

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  ぷるっぷるの国産牛もつがたっぷり800g！\\n明太子付きで博多の味を存分にご堪能いただけます。\\n国産の牛小腸だけを使用しているから、噛むほどにじゅわ～っとあふれる、甘くクリーミーな味わいがたまりません。\\nあごだし醤油仕立てのスープは九州ならではの甘めの味わいで、キャベツやニラ、豆腐などを入れて煮込めば、本場博多のもつ鍋を手軽にご家庭でお楽しみいただけます。　\\n\\n【やまやの定番商品　辛子明太子】\\nやまやこだわりの「匠のたれ」に漬け込まれた辛子明太子は、168時間の熟成を経て生まれた絶妙な味わいです。\\nやまやの辛子明太子はそのままでも、もつ鍋に入れてもおいしく召しあがれます。\\n\\n「匠のたれ」へのこだわり\\n・気品と華やかさを生む九州産の柚子\\n・まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布\\n・惜しみなく注がれる芳醇な銘酒\\n・後を引かない「先辛」ブレンド唐辛子\\n\\n■産地\\n牛小腸(国産)\\n\\n\\n■原材料\\n【スープ(濃縮タイプ)】\\nしょうゆ、アミノ酸液、還元水あめ、砂糖、食塩、たん白加水分解物、焼きあごだし、ポークエキス／調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キサンタン)、甘味料(カンゾウ)、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む)\\n\\n【牛もつ】\\n牛小腸(国産)\\n\\n【辛子めんたいこ】\\nすけとうだらの卵(ロシア)、米発酵調味料、食塩、唐辛子、たん白加水分解物、ゆず、酒、醤油、みりん、昆布エキス、魚醤／ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンＣ)、酒精、酵素、発色剤(亜硝酸Ｎａ)、香辛料、(一部に小麦・大豆を含む)\\n\\n\\n■保存方法\\n要冷凍(-18℃以下で保存)\\n\\n■その他(注意事項)\\nやまやの「辛子明太子」は「食塩」や「酒」などを原材料に使用しておりますので、商品特性上、完全に凍結されていない状態でお手元に届く場合がございます。\\n品質には問題ございませんので、お手元に届きましたら、速やかに冷凍庫にて保管いただきますようお願いいたします。\\nなお、やまやでは、外からの冷気を通すダンボール箱や宅配袋での梱包を採用しております。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n株式会社やまやコミュニケーションズ

  容量：・牛もつ： 200g×4\\n・スープ(濃縮タイプ)：200g×2\\n・辛子めんたいこ：150g

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：小麦,牛肉,豚肉,大豆

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  【NM-40】辛子明太子 上切子400g(化粧箱入り)

  

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  化粧箱入りの上切子の辛子明太子400gです。上切子を使用することでお得感を出した商品です。ご自宅用としてはもちろん、贈り物としてもおすすめです。\\n\\n■産地\\nロシア又は米国\\n\\n■原材料\\nすけとうだらの卵巣（ロシア又は米国）、食塩、配合調味液（還元澱粉糖化物、発酵調味料、蛋白加水分解物、食塩、その他）、唐辛子／調味料（アミノ酸等）、ソルビット、酸化防止剤（V.C）、ナイアシン、香辛料、着色料（赤102、黄5、赤3）、発色剤（亜硝酸Na）、酵素 　（一部に大豆・ゼラチン・さけを含む）\\n\\n■保存方法\\n要冷凍（-18℃以下）\\n\\n■返礼品提供事業者\\n株式会社 博多漁師の里\\n

  容量：400g

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定。 年末年始（12月、1月）は60営業日以内に発送予定。 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：さけ（鮭）,ゼラチン,大豆

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  【S-200】辛子明太子 上切子200g(スリーブ入り)

  

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  スリーブ入りの辛子明太子上切子200gです。ご自宅用としてはもちろん、ちょっとした手土産等にも大変喜ばれる商品です。\\n\\n■産地\\nロシア又は米国\\n\\n■原材料\\nすけとうだらの卵巣（ロシア又は米国）、食塩、配合調味液（還元澱粉糖化物、発酵調味料、蛋白加水分解物、食塩、その他）、唐辛子／調味料（アミノ酸等）、ソルビット、酸化防止剤（V.C）、ナイアシン、香辛料、着色料（赤102、黄5、赤3）、発色剤（亜硝酸Na）、酵素 　（一部に大豆・ゼラチン・さけを含む）\\n\\n■保存方法\\n要冷凍（-18℃以下）\\n\\n■返礼品提供事業者\\n株式会社 博多漁師の里\\n

  容量：200g

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定。 年末年始（12月、1月）は60営業日以内に発送予定。 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：さけ（鮭）,ゼラチン,大豆

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  【ご家庭用】 福岡・博多名物明太子 使い切りパックの切子 計1.1kg 明太子...

  

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  ■福岡・博多名物明太子\\n■食べ切りサイズ×4パック\\n■たっぷり切り子1.1kg\\n福岡・博多名物の明太子は、県の認定する地域資源に選ばれており、まさに福岡を代表するご当地グルメです。\\nそんな明太子の原料となるスケトウダラの卵は、とっても繊細で明太子の製造工程の中で、薄皮が破けてしまったりすることも。\\nそんなたらこを明太子同様漬けたものが「切れ子」です。\\n味も品質も変わらない、使い勝手の良い切れ子を、1パック当たり使い切りサイズの275gです。\\nこれを4パック合計で1.1kgお届けいたします。\\n食べる分だけ解凍できるので、焦らず、長くお楽しみいただけます。\\n\\n■産地\\n福岡県産\\n\\n\\n■原材料\\nすけそうだらの卵巣(アメリカ産)、食塩、唐辛子、合成清酒、かつお風味調味料／調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(V.C)、酵素、酸味料、発色剤(亜硝酸Na)\\n\\n\\n■保存方法\\n冷凍\\n\\n\\n■その他（注意事項）\\n＜お申し込みの前に必ずお読みください＞\\n※配達日は承れませんのでご了承ください。\\n※こちらの返礼品は通常(繁忙期を除く)ご入金確定から約1か月～2か月程度でのお届けを予定しております。\\n　(ご入金のタイミングによってはお届けの時期が前後する場合がございます。)\\n　 また、配送上の都合により、事前にお届け予定をお知らせいたしかねます。\\n※ご不在、ご住所不明等により保管期限を過ぎた品の返品につきましては、再送・ご連絡をいたしかねますためご了承ください。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n一般社団法人地域商社ふるさぽ

  容量：明太子(切子)：275g×4パック\\n合計：1.1kg

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定。 年末年始（12月、1月）は60営業日以内に発送予定。 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

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  【ご家庭用】博多 明太 もつ鍋 (3人前) 太宰府市 牛モツ ホルモン

  

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  人気の返礼品、博多もつ鍋(醤油味)に本物の明太子がたっぷり300g付いた大満足まちがいなしのセットです！\\n\\nプルッとしてやわらかい上質のもつは、国産牛もつの小腸のみを厳選！\\nひとつひとつ手切りし丁寧に下処理されていますので、臭みがなく下茹でせずにお使いいただけます。\\n\\nこだわりのスープには国産大豆が原料の九州醤油を使用。甘みがありながら、すっきりと香り高いスープがもつの旨味を引き立てます！\\n\\n鍋のシメにはコシのあるちゃんぽん麺がぴったり！\\nもつと野菜の旨みをたっぷり吸った麺は最後の一口までつるりといただけます。\\n\\nボリュームたっぷりの明太子は、お鍋に入れても、そのままご飯のお供としてもお召し上りいただけます。\\nかつおだしの風味豊かな無着色辛子明太子「匠」は、贈り物としても喜ばれる海千の人気商品です！\\n\\n■原材料\\n・牛もつ:牛小腸カット(国内産)\\n・醤油加工品:醤油、米発酵調味料 (米醸造液、ぶどう\\n糖、アルコール、食塩)、糖類(砂糖混合ぶどう糖加糖 液糖、水飴)、おろしにんにく、酵母エキス/調味料(ア\\nミノ酸等)、甘味料(サッカリンNa、ステビア、甘草)、保存料(パラオキシ安息香酸)、ビタミンB1\\n・ちゃんぽん麺:小麦粉、小麦たんぱく、食塩/かんすい、カロブ色素、乳化油脂\\n・辛子明太子:すけとうだらの卵巣(ロシア又はアメリカ)、発酵調味料、食塩、かつお風味調味料、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット、ステビア)、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、トレハロース、発色剤(亜硝酸Na)\\n・野菜:にんにく、唐辛子 (一部に大豆、小麦を含む) \\n\\n■保存方法\\n要冷凍(-18℃以下)\\n\\n■備考\\n簡易包装でのお届けになります。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n株式会社 海千

  容量：博多明太もつ鍋 (3人前)\\n国産牛もつ300g\\nスープ(醤油味)300cc\\n無着色辛子明太子「匠」300g\\nちゃんぽん麺100g×3玉\\nにんにくチップ3g\\n唐辛子1.5g

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定。 年末年始（12月、1月）は60営業日以内に発送予定。 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  【もつ肉2倍】博多 明太 もつ鍋 (3人前) 太宰府市 ホルモン

  

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  新鮮な国産牛もつが通常の2倍！\\n「もっと食べたい」というお客様の声にお応えして、もつ肉増量タイプをご用意しました。\\n一本物の明太子300gも付いて大満足まちがいなしのもつ鍋セットです。\\n\\nプルッとしてやわらかい上質のもつは、国産牛もつの小腸のみを厳選！\\nひとつひとつ手切りし丁寧に下処理されていますので、臭みがなく下茹でせずにお使いいただけます。\\n\\nこだわりのスープには国産大豆が原料の九州醤油を使用。甘みがありながら、すっきりと香り高いスープがもつの旨味を引き立てます！\\n\\n鍋のシメにはコシのあるちゃんぽん麺がぴったり！\\nもつと野菜の旨みをたっぷり吸った麺は最後の一口までつるりといただけます。\\n\\nボリュームたっぷりの明太子は、お鍋に入れても、そのままご飯のお供としてもお召し上りいただけます。\\nかつおだしの風味豊かな無着色辛子明太子「匠」は、贈り物としても喜ばれる海千の人気商品です！\\n\\n■原材料\\n・牛もつ:牛小腸カット(国内産)\\n・醤油加工品:醤油、米発酵調味料 (米醸造液、ぶどう糖、アルコール、食塩)、糖類(砂糖混合ぶどう糖加糖液糖、水飴)、おろしにんにく、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、甘味料(サッカリンNa、ステビア、甘草)、保存料(パラオキシ安息香酸)、ビタミンB1\\n・ちゃんぽん麺:小麦粉、小麦たんぱく、食塩/かんすい、カロブ色素、乳化油脂\\n・辛子明太子:すけとうだらの卵巣(ロシア又はアメリカ)、発酵調味料、食塩、かつお風味調味料、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット、ステビア)、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、トレハロース、発色剤(亜硝酸Na)\\n・野菜:にんにく、唐辛子 (一部に大豆、小麦を含む) \\n\\n■保存方法\\n要冷凍(-18℃以下)\\n\\n■備考\\n●簡易包装でのお届けになります。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n株式会社 海千

  容量：【もつ肉2倍】博多明太 もつ鍋 (3人前)\\n国産牛もつ300g×2\\nスープ(醤油味)300cc\\n無着色辛子明太子「匠」300g\\nちゃんぽん麺100g×3玉\\nにんにくチップ3g\\n唐辛子1.5g

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定。 年末年始（12月、1月）は60営業日以内に発送予定。 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：小麦,牛肉,ゼラチン,大豆

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  【やまや】うちのめんたい150g×10個セット 合計1.5kg 明太子 明太 めんた...

  

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  プチプチと際立つ粒感！ご家庭用イチオシの明太子です。\\n\\nご家庭用明太子は贈答用と同じく、創業以来継ぎ足しながら守り続ける「匠のたれ」で168時間じっくり熟成しています。\\nプチプチと際立つ粒感、168時間熟成のまろやかな旨み、爽やかな柚子の風味が美味しい、ご家庭用で人気の明太子です。\\n\\n【「匠のたれ」へのこだわり】\\n・気品と華やかさを生む九州産の柚子\\n・まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布\\n・惜しみなく注がれる芳醇な銘酒\\n・後を引かない「先辛」ブレンド唐辛子\\n\\n■製造地\\n福岡県\\n\\n■原材料名\\nすけとうだらの卵（ロシア）、米発酵調味料、食塩、唐辛子、たん白加水分解物、ゆず、酒、醤油、みりん、昆布エキス、魚醤 ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、酒精、酵素、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、香辛料、（一部に小麦・大豆を含む）\\n\\n■保存方法\\n要冷凍（-18℃以下で保存）\\n\\n■備考（注意事項）\\n※冷凍配送品について※\\nやまやの「辛子明太子」は「食塩」や「酒」などを原材料に使用しておりますので、製品特性上、完全に凍結されていない状態でお手元に届く場合がございます。\\n品質には問題ございませんので、お手元に届きましたら、速やかに冷凍庫にて保管いただきますようお願いいたします。\\nなお、やまやでは、外からの冷気を通すダンボール箱や宅配袋での梱包を採用しております。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n株式会社やまやコミュニケーションズ\\n\\n■関連キーワード\\n卵 海鮮 魚介類 魚介 福岡 太宰府市\\n\\n■地場産品に該当する理由\\n福岡県 認定地域資源：辛子明太子（告示第5条第8号ハに該当）

  容量：150g×10個

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  【やまや】うちのめんたい150g×3個セット 合計450g 明太子 明太 めんたい...

  

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  プチプチと際立つ粒感！ご家庭用イチオシの明太子です。\\n\\nご家庭用明太子は贈答用と同じく、創業以来継ぎ足しながら守り続ける「匠のたれ」で168時間じっくり熟成しています。\\nプチプチと際立つ粒感、168時間熟成のまろやかな旨み、爽やかな柚子の風味が美味しい、ご家庭用で人気の明太子です。\\n\\n【「匠のたれ」へのこだわり】\\n・気品と華やかさを生む九州産の柚子\\n・まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布\\n・惜しみなく注がれる芳醇な銘酒\\n・後を引かない「先辛」ブレンド唐辛子\\n\\n■製造地\\n福岡県\\n\\n\\n■原材料名\\nすけとうだらの卵（ロシア）、米発酵調味料、食塩、唐辛子、たん白加水分解物、ゆず、酒、醤油、みりん、昆布エキス、魚醤 ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、酒精、酵素、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、香辛料、（一部に小麦・大豆を含む）\\n\\n■保存方法\\n要冷凍（-18℃以下で保存）\\n\\n■備考（注意事項）\\n※冷凍配送品について※\\nやまやの「辛子明太子」は「食塩」や「酒」などを原材料に使用しておりますので、製品特性上、完全に凍結されていない状態でお手元に届く場合がございます。\\n品質には問題ございませんので、お手元に届きましたら、速やかに冷凍庫にて保管いただきますようお願いいたします。\\nなお、やまやでは、外からの冷気を通すダンボール箱や宅配袋での梱包を採用しております。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n株式会社やまやコミュニケーションズ\\n\\n■関連キーワード\\n卵 海鮮 魚介類 魚介 福岡 太宰府市\\n\\n■地場産品に該当する理由\\n福岡県 認定地域資源：辛子明太子（告示第5条第8号ハに該当）

  容量：150g×3個

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  【やまや】うちのめんたい150g×7個セット 合計1.05kg 明太子 明太 めんた...

  

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  プチプチと際立つ粒感！ご家庭用イチオシの明太子です。\\n\\nご家庭用明太子は贈答用と同じく、創業以来継ぎ足しながら守り続ける「匠のたれ」で168時間じっくり熟成しています。\\nプチプチと際立つ粒感、168時間熟成のまろやかな旨み、爽やかな柚子の風味が美味しい、ご家庭用で人気の明太子です。\\n\\n【「匠のたれ」へのこだわり】\\n・気品と華やかさを生む九州産の柚子\\n・まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布\\n・惜しみなく注がれる芳醇な銘酒\\n・後を引かない「先辛」ブレンド唐辛子\\n\\n■製造地\\n福岡県\\n\\n■原材料名\\nすけとうだらの卵（ロシア）、米発酵調味料、食塩、唐辛子、たん白加水分解物、ゆず、酒、醤油、みりん、昆布エキス、魚醤 ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、酒精、酵素、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、香辛料、（一部に小麦・大豆を含む）\\n\\n■保存方法\\n要冷凍（-18℃以下で保存）\\n\\n■備考（注意事項）\\n※冷凍配送品について※\\nやまやの「辛子明太子」は「食塩」や「酒」などを原材料に使用しておりますので、製品特性上、完全に凍結されていない状態でお手元に届く場合がございます。\\n品質には問題ございませんので、お手元に届きましたら、速やかに冷凍庫にて保管いただきますようお願いいたします。\\nなお、やまやでは、外からの冷気を通すダンボール箱や宅配袋での梱包を採用しております。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n株式会社やまやコミュニケーションズ\\n\\n■関連キーワード\\n卵 海鮮 魚介類 魚介 福岡 太宰府市\\n\\n■地場産品に該当する理由\\n福岡県 認定地域資源：辛子明太子（告示第5条第8号ハに該当）

  容量：150g×7個

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  【やまや】うちのめんたい5個セット 明太子 めんたいこ 150g×5個 750g

  

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  「やまやの明太子をお得にたっぷり食べたい」というお声から生まれたご家庭用明太子。\\n\\n贈答用と同じく、創業以来継ぎ足しながら守り続ける「匠のたれ」で、168時間じっくり熟成しています。\\nプチプチと際立つ粒感、168時間熟成のまろやかな旨み、爽やかな柚子の風味が美味しい、ご家庭用で人気の明太子です。\\n創業以来、継ぎ足しながら守り続ける漬け込みたれには水を使用せず、喜多屋のお酒をベースに先辛唐辛子、まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布、隠し味に柚子を使用しています。\\n\\n【こだわりの4つの素材】\\n気品と華やかさを生む九州産の柚子\\nまろやかな旨みを引き出す羅臼昆布\\n惜しみなく注がれる芳醇な銘酒\\n後を引かない「先辛」ブレンド唐辛子\\n\\nやまやの社員自らが現地へ赴き選んだ、明太子にふさわしい卵をこだわりのたれでじっくり熟成しています。\\n本当に美味しい辛子明太子を皆さまへお届けしたい」との想いから1974年に創業した「やまや」。\\n以来、妥協を許さない味へのこだわりを持ち続け、博多っ子はもとより、全国の皆様に「やまやの辛子明太子」として親しんでいただいています。\\n\\n「お客様のことを考える」という基本姿勢を大切に、一人でも多くのお客様に、私たちが提案する“ワクワクするおいしさ”を実感していただきたい、美味しい九州の食文化を日本全国へ、そしてアジアへ世界へ広げて行きたい。\\n\\nやまやコミュニケーションズは、50年先、100年先の⾷卓を、\\n今よりもより素晴らしいものにするために、一歩一歩着実に歩み続けます。\\n\\n■保存方法\\nマイナス18℃以下で保存\\n\\n■注意事項\\n商品到着後は、お早めにお召し上がりください。\\nやまやの「辛子明太子」は「食塩」や「酒」などを原材料に使用しておりますので、商品特性上、完全に凍結されていない状態でお手元に届く場合がございます。\\n品質には問題ございませんので、お手元に届きましたら、速やかに冷凍庫にて保管いただきますようお願いいたします。\\nなお、やまやでは、外からの冷気を通すダンボール箱や宅配袋での梱包を採用しております。

  容量：辛子明太子\\n150g×5個（750g）

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  【やまや】九州限定 熟成辛子明太子 匠のたれ付 350g

  

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  九州限定販売のお品で博多織をあしらった、博多らしいデザインの「匠のたれ」付きお礼品です。\\n社員自ら「辛子明太子にふさわしい卵」を求めて、12月～4月に旬の時期にとれた最も明太子にふさわしいものを選別して、船上で冷凍保蔵するまで、きめ細やかな技術指導に当たっています。\\n漬け込み液「匠のたれ」は、こだわりの四つの素材からできています。水を一滴も使わない漬け込み液はお酒をベースに、濃厚で薫り高い旨みを引き出す羅臼昆布を加えています。 \\nまた唐辛子は独自にブレンドした、辛さが後を引かない「先辛（さきから）」。\\n隠し味には九州産の柚子を使用しています。\\n\\n漬け込み液にこの柚子を加えることで、華やかな香りに気品漂う、やまやの「匠のたれ」が仕上がるのです。\\nいま、「食」に関わる企業には、おいしさの追求に加えて、提案能力や品質に関する高い能力が求められています。\\nやまやグループは「皆さまのことを考える」という基本姿勢を大切にし、「食」という幅広い分野で活躍できる高い能力を養い、辛子明太子作りから「食の総合プロデュース企業」を目指しています。\\n 一人でも多くの方々に、私たちが提案する"ワクワクするおいしさ"を実感していただき、共感の輪を福岡から日本全国へ、そしてアジアへ世界へ広げていくために、やまやグループは一歩一歩着実に変化を遂げてまいります。\\n\\n■保存方法\\n10℃以下で保存\\n\\n■注意事項\\n商品到着後は、お早めにお召し上がりください。

  容量：辛子明太子：350g

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定。 年末年始（12月、1月）は60営業日以内に発送予定。 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  【やまや】八粋堂もつ鍋・やまや辛子明太セット

  

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  本場博多八粋堂のもつ鍋に、やまやの熟成辛子明太子セット本場博多のもつ鍋をご家庭で脂ののったもつのみを使用したもつ肉と、長崎産あごを使用した醤油ベースのスープ、国産小麦のちゃんぽん麺に、やまやの熟成辛子明太子をセットにしました。\\nいま、「食」に関わる企業には、おいしさの追求に加えて、提案能力や品質に関する高い能力が求められています。\\nやまやグループは「皆さまのことを考える」という基本姿勢を大切にし、「食」という幅広い分野で活躍できる高い能力を養い、辛子明太子作りから「食の総合プロデュース企業」を目指しています。 \\n一人でも多くの方々に、私たちが提案する"ワクワクするおいしさ"を実感していただき、共感の輪を福岡から日本全国へ、そしてアジアへ世界へ広げていくために、やまやグループは一歩一歩着実に変化を遂げてまいります。\\n\\n■保存方法\\n冷凍-18℃以下保存\\n\\n■注意事項\\n商品到着後は、お早めにお召し上がりください。

  容量：やまや 辛子明太子：90g\\nあごだし醤油味もつ鍋（3～4人前）

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定。 年末年始（12月、1月）は60営業日以内に発送予定。 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：乳成分,小麦,豚肉,大豆

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  【匠の明太子】やまや　伝統　辛子明太子　200g

  

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  吟味した素材と匠の技が光る芳醇な味わいの明太子\\nふっくらとハリがあり、血筋が少ない原卵を選んで使用。\\nやまや独自の「匠のたれ」で168時間熟成後、福岡県の名蔵元「喜多屋」の純米大吟醸酒を加え、コク深く芳醇な味わいに仕上げました。\\n高級感ある木箱に詰めてお届けいたします。\\n\\n■内容量\\n200g\\n\\n■原材料\\nすけとうだらの卵（ロシア）、米発酵調味料、食塩、純米大吟醸酒、唐辛子、たん白加水分解物、ゆず、酒、醤油、みりん、昆布エキス、魚醤／ソルビット、\\n調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、酒精、酵素、発色剤（亜硝酸Na)、香辛料、（一部に小麦・大豆を含む）\\n\\n■保存方法\\n10℃以下で保存\\n\\n■注意事項\\n・商品到着後は、お早めにお召し上がりください。\\n・辛子明太子を長期保存する場合は、密封容器に入れて冷凍で約２ヵ月保存いただけます。\\n 解凍後は冷蔵庫で保存し、2週間を目安にお早目にお召しあがりください。

  容量：辛子明太子：200g

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定。 年末年始（12月、1月）は60営業日以内に発送予定。 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  【匠の明太子】やまや　伝統　辛子明太子　360g

  

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  吟味した素材と匠の技が光る芳醇な味わいの明太子\\nふっくらとハリがあり、血筋が少ない原卵を選んで使用。\\nやまや独自の「匠のたれ」で168時間熟成後、福岡県の名蔵元「喜多屋」の純米大吟醸酒を加え、コク深く芳醇な味わいに仕上げました。\\n高級感ある木箱に詰めてお届けいたします。\\n\\n■内容量\\n360g\\n\\n■原材料\\nすけとうだらの卵（ロシア）、米発酵調味料、食塩、純米大吟醸酒、唐辛子、たん白加水分解物、ゆず、酒、醤油、みりん、昆布エキス、魚醤／ソルビット、\\n調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、酒精、酵素、発色剤（亜硝酸Na)、香辛料、（一部に小麦・大豆を含む）\\n\\n■保存方法\\n10℃以下で保存\\n\\n■注意事項\\n・商品到着後は、お早めにお召し上がりください。\\n・辛子明太子を長期保存する場合は、密封容器に入れて冷凍で約２ヵ月保存いただけます。\\n 解凍後は冷蔵庫で保存し、2週間を目安にお早目にお召しあがりください。

  容量：辛子明太子：360g

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定。 年末年始（12月、1月）は60営業日以内に発送予定。 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

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  【博多まるきた】あごおとし 900g (300g × 3本) 辛子明太子

  

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  辛子明太子でおなじみ【あごおとし】を福岡から直送でお届け！！\\n\\n【あごたんの　落つるごと　うまか】\\n“あごが　落ちるほど　うまい”辛子明太子をお客様へ。\\nその想いをブランド名にして、二十余年が経ちました。\\n\\n博多あごおとしは、「潔さ」「心意気」「ひたむきさ」を信条とし、\\n誠実に、心を込め、製品づくりに努めています。\\n\\nそしてお客様に満足していただける食品とサービスをお届けいたします。\\n\\n博多あごおとしがお届けするのは、熟練の匠が手間ひまかけて作り上げた辛子明太子。ふっくらとなめらかでありながら、しっかりとした粒感、旨味と穏やかな辛味が特徴です。\\n\\n■製造地\\n福岡県\\n\\n■原産地\\nロシアまたはアメリカ\\n\\n■原材料\\n・博多あごおとし(辛子明太子)\\nスケトウダラの卵、発酵調味料、食塩、デキストリン、唐辛子、たん白加水分解物、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビトール)、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に大豆、ゼラチンを含む)\\n\\n■保存方法\\n要冷凍（－18℃以下）\\n\\n■注意事項\\n※製品到着後は速やかに冷蔵庫に保存し、賞味期限内にお召し上がり下さい。\\n※すぐにお召し上がりにならない場合には、冷凍庫(-18℃以下)にて保存して下さい。\\n※冷凍(-18℃以下)での賞味期限の目安は約2ヶ月です。\\n※冷凍保存後、お召し上がりの際は、冷蔵庫(10℃以下)にて解凍を行い、解凍日を含めて8日以内にお召し上がり下さい。\\n※画像はイメージです。\\n※配送日指定の対応は出来かねます、予めご了承ください。

  容量：900g (300g×3)

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定。 年末年始（12月、1月）は60営業日以内に発送予定。 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：ゼラチン,大豆

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  【博多まるきた】訳あり 明太子 切れ子 フレーク 切れ子 1.5kg あごおとし...

  

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  【あごおとし】で有名な”まるきた”から計1.5kgの辛子明太子です。ご自宅用におすすめです！！\\n\\n【博多を代表する明太子”まるきた”】\\n計1.5kg！！ご自宅用におすすめです！\\nご家庭でもたっぷりとお召し上がりいただけます！\\n\\n・辛子明太子（切れ子）。切れ子とは明太子製造中に崩れたり切れたりした部分を使用しています。\\n博多まるきた水産㈱は、厳選した塩で作った塩水に漬け込み塩処理をし、頃合いを見て数種類の唐辛子をブレンドしたこだわりの辛子調味液に漬け込みます。\\n口に入れた瞬間、ぱっと広がる卵の風味と旨み。そして数秒後にじわっとくる辛味。この二つが奏でる「味のリズム」をご賞味ください。\\n・漁獲量、季節によっては、切れ子、バラ子が混ざる可能性がございまが、品質・味には全く問題ございません。\\n\\n【小分けで便利！】\\n・500g×3個入りの個包装です。ご自宅でも簡単にお召し上がりいただけるように、個包装されております！\\n・食べる分だけを前日に冷蔵庫で解凍！\\n\\n【本場福岡の味をご自宅にお届けします！】\\n福岡ならではの味を福岡から直送しております！\\n\\n■製造地\\n福岡県\\n\\n■原産地\\nロシアまたはアメリカ\\n\\n■原材料\\n・博多あごおとし(辛子明太子)\\nスケトウダラの卵、発酵調味料、食塩、デキストリン、唐辛子、たん白加水分解物、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビトール)、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、着色料、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に大豆、ゼラチンを含む)\\n\\n■保存方法\\n要冷凍（－18℃以下）\\n\\n■注意事項\\n※製品到着後は速やかに冷蔵庫に保存し、賞味期限内にお召し上がり下さい。\\n※すぐにお召し上がりにならない場合には、冷凍庫(-18℃以下)にて保存して下さい。\\n※冷凍(-18℃以下)での賞味期限の目安は約2ヶ月です。\\n※冷凍保存後、お召し上がりの際は、冷蔵庫(10℃以下)にて解凍を行い、解凍日を含めて8日以内にお召し上がり下さい。\\n※画像はイメージです。\\n※配送日指定の対応は出来かねます、予めご了承ください。

  容量：1500g (500g×3)

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：ゼラチン,大豆

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  【味の明太子ふくや】定番 明太子 200g ・太宰府限定『合格缶』・ 長浜ラ...

  

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  ふくや定番の味の明太子と新しい明太子の形『缶明太子　油漬け』\\n※太宰府限定缶に長浜ラーメンをプラス。\\n\\n【明太子】ふくやが創りあげた、味覚の傑作。永きにわたりこだわり続ける基本の味「辛口」タイプです。\\n\\n【『合格缶』缶明太子】油漬けは明太子油漬け缶詰です。\\n辛味の効いた『味の明太子』の粒を綿実油と合わせ、ベースの辛さは残しつつもマイルドでコクのある味わいになっています。\\n油で明太子の旨みをとじこめ、缶にしたこらこそ出来た、生の明太子とはまた違う新しい味をお楽しみ下さい。\\n\\n【長浜ラーメン】博多の名物である長浜屋台のラーメンをご家庭で簡単に召し上がれます。\\n細麺と特製スープがとてもマッチして、最後まで飲み干せるスープです。\\n\\n■産地\\n・明太子(すけとうだらの卵巣/ロシア又はアメリカ)\\n・『合格缶』缶明太子 油漬け(すけとうだらの卵/ロシア・アメリカ)\\n・長浜ラーメン(小麦/アメリカ)\\n\\n■原材料\\n【明太子】\\nすけとうだらの卵、食塩、香辛料、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、ナイアシン、着色料（赤102、黄5、赤3）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、酵素\\n\\n【缶明太子　油漬け】\\n辛子明太子（すけとうだらの卵、食塩、唐辛子、その他）、綿実油、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、ナイアシン、発色剤（亜硝酸Ｎａ）\\n\\n【長浜ラーメン】\\n《麺》小麦粉、食塩/酒精、かんすい、クチナシ色素\\n《スープ》ポークエキス、醤油、調製ラード、食塩、鰹節エキス、砂糖、香辛料、食用植物油、チキン油、酵母エキス/調味料（アミノ酸等）\\n（一部に小麦、乳成分、大豆、さば、豚肉、鶏肉、ごまを含む）\\n\\n■保存方法\\n・明太子：冷蔵 /10 ℃以下 \\n・『合格缶』缶明太子 油漬け：常温\\n・長浜ラーメン：常温\\n\\n■注意事項\\n・【明太子】開封後はお早めに召しあがりください。\\n・【缶明太子 油漬け】開缶後は賞味期限にかかわらず、お早めに召しあがりください。\\n・【長浜ラーメン】直射日光・高温多湿を避け、常温で保存して下さい。\\n\\n■事業者\\n味の明太子ふくや

  容量：・明太子：200g\\n・『合格缶』缶明太子 油漬け：85g\\n・長浜ラーメン：5食

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：乳成分,小麦,さば,豚肉,鶏肉,大豆,ごま

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  【定期便 年12回】 やまや うちのめんたい 切子 (辛子明太子) 込 300g

  

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  プチプチと際立つ粒感！ご家庭用イチオシの辛子明太子を全12回(毎月)お届け♪\\n\\n「やまやの辛子明太子をお得にたっぷり食べたい」というお声から生まれたご家庭用明太子です。\\n贈答用と同じく、創業以来、継ぎ足しながら守り続ける「匠のたれ」で168時間じっくり熟成しました。\\nプチプチと際立つ粒感、168時間熟成のまろやかな旨み、爽やかな柚子の風味が美味しい、ご家庭用で人気の辛子明太子です。\\n\\n「匠のたれ」へのこだわり\\n漬け込みたれには、水を一滴も使用せず、喜多屋のお酒をベースに、辛さが後を引かない先辛ブレンド唐辛子、まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布、隠し味に九州産柚子を加え、コク深く、風味豊かに仕上げています。\\n\\n\\n■原材料\\nすけとうだらの卵(ロシア)、米発酵調味料、食塩、唐辛子、たん白加水分解物、ゆず、酒、醤油、みりん、昆布エキス、魚醤/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、酒精、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料、(一部に小麦・大豆を含む)\\n\\n■製造地\\n福岡県\\n\\n■保存方法\\n冷蔵庫で保存してください。\\n\\n■注意事項\\n冷蔵庫で保存し、2週間を目安にお早目にお召しあがりください。\\n入金確認後の翌月より、毎月(計12回)お届けいたします。

  容量：■うちのめんたい切子(辛子明太子)込\\n300g×12ヶ月(12回)\\n合計 3,600g\\n\\n※入金確認後の翌月より、毎月(計12回)お届けいたします。

  申込：通年

  配送：寄附確認後の翌月より、毎月(計12回)お届けいたします。

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  【定期便 年4回】 やまや 訳あり 熟成 無着色 辛子明太子 徳用切子 1kg

  

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  やまやの明太子で美味しい食卓♪人気の徳用切子を全4回お届け！(3ヵ月に1回)\\n\\n食べたいときに食べたい分だけ解凍して食べられるご家庭用辛子明太子(切子)です。\\n製造工程で破れてしまった辛子明太子をたっぷり1kg詰めました。\\n美味しさ、質については贈答用と同じで、形状に破れや切れがあるだけの「理由あり」(訳あり)商品。\\n今回、やまやの明太子をたっぷり味わっていただきたいとの想いから、ふるさと納税用に新たに企画した明太子です。この機会にぜひお試しください。\\n\\n創業以来継ぎ足しながら守り続ける「匠のたれ」で、168時間じっくり熟成しています。\\nプチプチと際立つ粒感、168時間熟成のまろやかな旨み、爽やかな柚子の風味をおたのしみください。\\n\\n「匠のたれ」へのこだわり\\n漬け込みたれには、水を一滴も使用せず、喜多屋のお酒をベースに、辛さが後を引かない先辛ブレンド唐辛子、まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布、隠し味に九州産柚子を加え、コク深く、風味豊かに仕上げています。\\n\\n■原材料\\nすけとうだらの卵(ロシア)、米発酵調味料、食塩、唐辛子、たん白加水分解物、ゆず、酒、醤油、みりん、昆布エキス、魚醤/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンＣ)、酒精、酵素、発色剤(亜硝酸Ｎａ)、香辛料、(一部に小麦・大豆を含む)\\n\\n■製造地\\n福岡県\\n\\n■保存方法\\n要冷凍\\n(-14℃以下で保存してください。)\\n\\n■注意事項\\n解凍後は冷蔵庫で保存し、2週間を目安にお早目にお召しあがりください。\\n寄附確認後の翌月以降、1月・4月・7月・10月に商品が届きます。(計4回)\\n\\n■その他(備考)\\nやまやの「辛子明太子」は「食塩」や「酒」などを原材料に使用しておりますので、商品特性上、完全に凍結されていない状態でお手元に届く場合がございます。\\n品質には問題ございませんので、お手元に届きましたら、速やかに冷凍庫にて保管いただきますようお願いいたします。\\nなお、やまやでは、外からの冷気を通すダンボール箱や宅配袋での梱包を採用しております。

  容量：■やまや熟成無着色辛子明太子 \\n徳用切子冷凍:1回 1kg\\n合計 4kg\\n※寄附確認後の翌月以降、1月・4月・7月・10月に商品が届きます。(計4回)

  申込：通年

  配送：寄附確認後の翌月以降、1月・4月・7月・10月に商品が届きます。(計4回)

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  【定期便 年6回】 やまや もつ鍋(味噌味) & 辛子明太子 博多満喫セット

  

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  ぷるっぷる♪【博多もつ鍋やまや】のもつ鍋と　ごはんがすすむ！【やまや】辛子明太子の定期便 全6回(隔月)\\n\\n行列ができる専門店の本格もつ鍋をご家庭で！ぷるんととろける大ぶりの国産牛もつを人気店「博多もつ鍋やまや」の特製スープとともにお楽しみいただけるもつ鍋セットです。\\n\\nぷるっぷるの国産牛もつを大ぶりにカットし、食べごたえ抜群のもつは、噛むほどにじゅわ～っとあふれる、甘くクリーミーな味わいがたまりません♪\\n「こく味噌味」は、上品な甘さの西京味噌と鰹だしを使用した白味噌仕立て。ごま油やニンニクを加え、まろやかでコクのあるスープに仕上げました。\\nキャベツ、ニラ、ごぼう、豆腐などを入れるとより美味しくお召しあがりいただけます。\\n〆にはちゃんぽん麺を入れてお楽しみください♪旨みが溶け込んだスープを程よく吸った麺の美味しさは格別です！\\n\\n「やまやの明太子をお得にたっぷり食べたい」というお声から生まれた人気のご家庭用辛子明太子は、プチプチの食感と168時間ゆっくり、じっくり熟成した、コク深くまろやかな旨みが特徴。ご飯が止まらない美味しさです。\\n\\n■原材料\\n●辛子明太子\\nすけとうだらの卵(ロシア)、米発酵調味料、食塩、唐辛子、たん白加水分解物、ゆず、酒、醤油、みりん、昆布エキス、魚醤/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、酒精、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料、(一部に小麦・大豆を含む)\\n\\n●もつ鍋\\n【スープ(濃縮タイプ)味噌味】米みそ、みりん、たん白加水分解物、砂糖、にんにく、食塩、ポークエキス、だし(かつお節、昆布)、チキンエキスパウダー、醸造酢、ごま油/調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、香辛料抽出物、増粘剤(キサンタン)、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)\\n【ちゃんぽん麺】小麦粉、澱粉、乾燥卵白、植物性蛋白、食塩/かんすい、焼成カルシウム、着色料(クチナシ)、(一部に卵・小麦を含む)\\n【にんにく(別添具材)】にんにく\\n【唐辛子(別添具材)】唐辛子\\n【牛もつ】牛小腸(国産)\\n\\n■製造･加工地\\n福岡県\\n\\n■保存方法\\n【もつ鍋】要冷凍\\n-18℃以下で保存してください。\\n【明太子】冷蔵庫で保存してください。\\n\\n■注意事項\\n入金確認後の翌月より、奇数月(計6回)にお届けいたします。

  容量：■辛子明太子:300g\\n\\n【もつ鍋 (1～2人前)】\\n■牛小腸(国産):200g\\n■スープ(味噌味):100g\\n■ちゃんぽん麺:150g\\n■にんにく:2.5g\\n■唐辛子:0.5g\\n\\n※入金確認後の翌月より、奇数月(計6回)にお届けいたします。

  申込：通年

  配送：寄附確認後の翌月より、奇数月(計6回)にお届けいたします。

  アレルギー表示：卵,小麦,牛肉,豚肉,鶏肉,大豆,ごま

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  【定期便 年6回】 やまや もつ鍋(醤油味) & 辛子明太子 博多満喫セット

  

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  ぷるっぷる♪【博多もつ鍋やまや】のもつ鍋と　ごはんがすすむ！【やまや】辛子明太子の定期便 全6回(隔月)\\n\\n行列ができる専門店の本格もつ鍋をご家庭で！ぷるんととろける大ぶりの国産牛もつを人気店「博多もつ鍋やまや」の特製スープとともにお楽しみいただけるもつ鍋セットです。\\n\\nぷるっぷるの国産牛もつを大ぶりにカットし、食べごたえ抜群のもつは、噛むほどにじゅわ～っとあふれる、甘くクリーミーな味わいがたまりません♪\\n「あごだし醤油味」は、本醸造醤油と長崎産の焼きあごをベースにすっきりとした甘口に仕上げました。\\nキャベツ、ニラ、ごぼう、豆腐などを入れるとより美味しくお召しあがりいただけます。\\n〆にはちゃんぽん麺を入れてお楽しみください♪旨みが溶け込んだスープを程よく吸った麺の美味しさは格別です！\\n\\n「やまやの明太子をお得にたっぷり食べたい」というお声から生まれた人気のご家庭用辛子明太子は、プチプチの食感と168時間ゆっくり、じっくり熟成した、コク深くまろやかな旨みが特徴。ご飯が止まらない美味しさです。\\n\\n■原材料\\n・辛子明太子\\nすけとうだらの卵(ロシア)、米発酵調味料、食塩、唐辛子、たん白加水分解物、ゆず、酒、醤油、みりん、昆布エキス、魚醤/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、酒精、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料、(一部に小麦・大豆を含む)\\n\\n・もつ鍋\\n【スープ(濃縮タイプ)醤油味】しょうゆ、みりん、砂糖、食塩、清酒、焼きあごだし、ポークエキス、調製ラード、煮干しだし、チキンエキス、かつおぶしエキス、和風だし、昆布エキス、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、加工デンプン、乳酸Ca、酸化防止剤（Ｖ．Ｅ）、（一部に小麦・さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む）\\n【ちゃんぽん麺】小麦粉、澱粉、乾燥卵白、植物性蛋白、食塩/かんすい、焼成カルシウム、着色料(クチナシ)、(一部に卵・小麦を含む)\\n【にんにく(別添具材)】にんにく\\n【唐辛子(別添具材)】唐辛子\\n【牛もつ】牛小腸(国産)\\n\\n■製造･加工地\\n福岡県\\n\\n■保存方法\\n【もつ鍋】要冷凍\\n-18℃以下で保存してください。\\n【明太子】冷蔵庫で保存してください。\\n\\n■注意事項\\n入金確認後の翌月より、奇数月(計6回)にお届けいたします。

  容量：■辛子明太子:300g\\n\\n【もつ鍋 (1～2人前)】\\n■牛小腸(国産):200g\\n■スープ(醤油味):100g\\n■ちゃんぽん麺:150g\\n■にんにく:2.5g\\n■唐辛子:0.5g\\n\\n※入金確認後の翌月より、奇数月(計6回)にお届けいたします。

  申込：通年

  配送：寄附確認後の翌月より、奇数月(計6回)にお届けいたします。

  アレルギー表示：卵,小麦,さば,牛肉,豚肉,鶏肉,大豆

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  【定期便12回】 やまや の 訳あり 明太切子 450gと お米 元気つくし 10kg...

  

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  やまやのご家庭用切子「うちのめんたい」450gとお米「元気つくし」10kgをセットでお届けいたします。\\n\\nいろんな食べ方ができる明太子ですが、炊き立てのごはんと一緒に食べたときの美味しさったら！「やっぱりこれが一番！」ですよね♪\\n福岡県の県産米「元気つくし」はしっかりとした粒と艶、粘り気にもちもちとした食感が特徴。\\n冷めても美味しいのでお弁当などでも美味しく召しあがれます。そんな「元気つくし」といっしょにやまやの明太子をお届けいたします！\\n\\nやまやの明太子は、創業以来継ぎ足しながら守り続ける「匠のたれ」で168時間じっくり熟成しているので、コク深くまろやかな味わい。\\nまずはシンプルに、炊き立てのごはんと一緒に食べてください！明太子の旨み、お米の旨みがそれぞれを引き立てあって最高の美味しさです♪\\n\\n■産地\\n福岡県\\n\\n■名称\\n精米\\n\\n■品種\\n元気つくし\\n\\n■使用割合\\n10割\\n\\n■原材料\\nすけとうだらの卵（ロシア）、米発酵調味料、食塩、唐辛子、たん白加水分解物、ゆず、酒、醤油、みりん、昆布エキス、魚醤／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、酒精、酵素、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料、（一部に小麦・大豆を含む）\\n\\n■保存方法\\n明太子：冷蔵\\nお米：常温保存\\n\\n■注意事項\\n・お米は臭いや湿気を吸いやすい食品です。特に臭いの強い食品・洗剤・灯油などのそばに置かないでください。\\n・商品到着後は、お早めにお召し上がりください。\\n\\n■事業者\\n株式会社やまやコミュニケーションズ

  容量：辛子明太子：150g×3パック\\n元気つくし(精米)：10kg（5kg×2）

  申込：通年

  配送：毎月1回12ヶ月間、合計12回お届けします。

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  【定期便3回】 やまや の 訳あり 明太切子 450gと お米 元気つくし 10kgの...

  

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  やまやのご家庭用切子「うちのめんたい」450gとお米「元気つくし」10kgをセットでお届けいたします。\\n\\nいろんな食べ方ができる明太子ですが、炊き立てのごはんと一緒に食べたときの美味しさったら！「やっぱりこれが一番！」ですよね♪\\n福岡県の県産米「元気つくし」はしっかりとした粒と艶、粘り気にもちもちとした食感が特徴。\\n冷めても美味しいのでお弁当などでも美味しく召しあがれます。そんな「元気つくし」といっしょにやまやの明太子をお届けいたします！\\n\\nやまやの明太子は、創業以来継ぎ足しながら守り続ける「匠のたれ」で168時間じっくり熟成しているので、コク深くまろやかな味わい。\\nまずはシンプルに、炊き立てのごはんと一緒に食べてください！明太子の旨み、お米の旨みがそれぞれを引き立てあって最高の美味しさです♪\\n\\n■産地\\n福岡県\\n\\n■名称\\n精米\\n\\n■品種\\n元気つくし\\n\\n■使用割合\\n10割\\n\\n■保存方法\\n明太子：冷蔵\\nお米：常温保存\\n\\n■原材料\\nすけとうだらの卵（ロシア）、米発酵調味料、食塩、唐辛子、たん白加水分解物、ゆず、酒、醤油、みりん、昆布エキス、魚醤／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、酒精、酵素、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料、（一部に小麦・大豆を含む）\\n\\n■注意事項\\n・お米は臭いや湿気を吸いやすい食品です。特に臭いの強い食品・洗剤・灯油などのそばに置かないでください。\\n・商品到着後は、お早めにお召し上がりください。\\n\\n■事業者\\n株式会社やまやコミュニケーションズ

  容量：辛子明太子：150g×3パック\\n元気つくし(精米)：10kg（5kg×2）

  申込：通年

  配送：4ヶ月ごとに1回、合計3回お届けします。

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  【定期便6回】 やまやの 訳あり 明太切子 450gと お米 元気つくし 10kgの...

  

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  やまやのご家庭用切子「うちのめんたい」450gとお米「元気つくし」10kgをセットでお届けいたします。\\n\\nいろんな食べ方ができる明太子ですが、炊き立てのごはんと一緒に食べたときの美味しさったら！「やっぱりこれが一番！」ですよね♪\\n福岡県の県産米「元気つくし」はしっかりとした粒と艶、粘り気にもちもちとした食感が特徴。\\n冷めても美味しいのでお弁当などでも美味しく召しあがれます。そんな「元気つくし」といっしょにやまやの明太子をお届けいたします！\\n\\nやまやの明太子は、創業以来継ぎ足しながら守り続ける「匠のたれ」で168時間じっくり熟成しているので、コク深くまろやかな味わい。\\nまずはシンプルに、炊き立てのごはんと一緒に食べてください！明太子の旨み、お米の旨みがそれぞれを引き立てあって最高の美味しさです♪\\n\\n■産地\\n福岡県\\n\\n■名称\\n精米\\n\\n■品種\\n元気つくし\\n\\n■使用割合\\n10割\\n\\n■原材料\\nすけとうだらの卵（ロシア）、米発酵調味料、食塩、唐辛子、たん白加水分解物、ゆず、酒、醤油、みりん、昆布エキス、魚醤／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、酒精、酵素、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料、（一部に小麦・大豆を含む）\\n\\n■保存方法\\n明太子：冷蔵\\nお米：常温保存\\n\\n■注意事項\\n・お米は臭いや湿気を吸いやすい食品です。特に臭いの強い食品・洗剤・灯油などのそばに置かないでください。\\n・商品到着後は、お早めにお召し上がりください。\\n\\n■事業者\\n株式会社やまやコミュニケーションズ

  容量：辛子明太子：150g×3パック\\n元気つくし(精米)：10kg（5kg×2）

  申込：通年

  配送：2ヶ月ごとに1回、合計6回お届けします。

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  【数量限定】やまや あごだし明太子 (訳ありくずれ) 170g (くずれ) ×4個 ...

  

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  焼きあごをはじめ、こだわりのだし素材を使用し、だしの旨みを生かした明太子です。\\n一腹一腹ていねいに、7日間じっくり時間をかけて熟成させました。\\n口の中で、しっとり、ふんわり広がる上品で豊かな風味をお楽しみください。\\n\\nこちらの明太子は、明太子の製造過程でくずれてしまった明太子で、味は通常の一本物と同じ。\\n美味しい明太子を手軽に楽しんでいただけるご家庭用の明太子です。\\n\\n■福岡県が共通の特産品として認定したもの：辛子明太子\\n\\n■産地\\nロシア\\n\\n■製造地\\n福岡県\\n\\n■原材料\\nすけとうだらの卵（ロシア）、食塩、発酵調味料、みりん、醤油、純米大吟醸酒、飛魚だし、唐辛子、鰹節エキス、昆布エキス、酵母エキス、和風だし／調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビット）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、酵素、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、加工デンプン、乳酸Ｃａ、（一部に小麦・さば・大豆を含む）\\n\\n■保存方法\\n要冷蔵（10℃以下で保存）\\n\\n■返礼品提供事業者\\n株式会社やまやコミュニケーションズ\\n\\n■関連キーワード\\n明太子 めんたいこ 無着色 家庭用 冷蔵 福岡県 太宰府市

  容量：170g×4パック\\n合計：680g

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：小麦,さば,大豆

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