「博多あごおとし」でお馴染みの「博多まるきた水産（株）」が作った辛子明太子です。 辛子明太子に使用される素材は、極寒のベーリング海、オホーツク海で水揚げされた鮮度の高いスケトウダラの卵。匠の目で厳選された原卵を、秘伝の調味液に丹精込めてじっくりと漬け込み熟成させ、手間ひまかけて辛子明太子に仕上げます。口に入れた瞬間、ぱっと広がる卵の風味と旨味。そして後からじわっとくる辛味。明太子が奏でる味のリズムをお楽しみください。 小分けしておりますので丁度良い食べきりサイズです。 「お土産」や「お裾分け」にも便利です。（ご家庭で食べやすい　無着色辛子明太子　切れ子300g×3個と、無着色辛子明太子１本物120g×2個）計1,140gをセットにしました。 ■名称 無着色辛子明太子 ■原材料名 すけとうだらの卵（ロシア又はアメリカ）発酵調味料、食塩、テキストリン、唐辛子、たん白加水分解、酵母エキス/調味料（アミノ酸等）甘味料（ソルビトール）、酸化防止剤（V.C）、ナイアシン、発色剤（亜硝酸Na）（一部に大豆、ゼラチンを含む） ■提供事業者 博多まるきた水産株式会社 ■注意事項 ※商品が到着しましたら、冷凍庫、冷蔵庫で保管してください。 ※冷凍庫の開け閉めにより、製品は劣化しますので、保存袋に入れるなどして、お早めにお召し上がりください。 ※一度解凍した製品の再冷凍は品質が変わってしまう恐れがございますので、お控えください。 ※この返礼品は贈答用等の梱包や袋の配布はいたしておりませんのであらかじめご了承ください。