「もつ」はプルップルッで肉厚の国産牛小腸のみを使用。自然の甘味がありクリーミーな食感は新鮮な「国産牛もつ」の特徴。スープは長崎県産「あご」を焼いて旨みを引き出した「焼あご」使った、いわゆる「あごだし」をベースにすっきりとした甘口醤油味に仕上がっています。 セットにはスープと薬味、〆のちゃんぽん麺まで付いているので、これにキャベツやニラを加えてグツグツと煮込むだけ。本場博多のもつ鍋がおうちで簡単に出来上がります。コラーゲンたっぷりのモツと野菜のコラボレーションは美肌に最高！女性にも大人気です。 ※野菜は付いておりませんので、お好みでニラ・キャベツなどのお野菜をご用意ください。