「イカの沖漬けとは？？」 釣って、生きているイカにしょうゆを吸わせて浸み込ませるという料理法です。釣り船にしょうゆを持参し、釣れたイカを船の上である『沖』で、漬け込むことが始まりで「沖漬け」と命名されています。お酒の肴にピッタリ！もちろんご飯のおかずにもなる「イカの沖漬け」一度食べてみると美味しくてやみつきになってしまいます。 イカは純粋にそのまま刺身にしたほうが美味しいのでは！？と思うかもしれませんが、 刺身とは一味違う漁師の奥様が考案した味付けの「沖漬け」は絶品です。 そんな「沖漬け」と「明太子」をセットにしました！一度、お試しあれ！ ※画像はイメージです。 ※お届け日のご指定はできません。 ※長期不在等により商品をお受取りできなかった場合、再発送はできませんのでご了承ください。 ※天候や仕入状況により発送時期が予定より遅れる場合がございます。ご了承ください。