福津市の蕎麦店「そば処海山」店舗でつくる自家製二八蕎麦とご自宅で【お店の味をそのまま】お召し上がりいただけるセットです。麺は北海道産の蕎麦粉を使用し打ちたての麺をそのまま冷凍。めんつゆは地元の醤油屋さんから仕入れた醤油でつくる「かえし」に北海道産利尻昆布と粗削りのかつお節などを調合した「出汁」でつくります。福津市で蕎麦店「そば処海山」を営み、店舗でつくる自家製二八蕎麦。暑い時期には冷やして「ざるそば」や寒い時期には、「温かいそば」など、一年中打ちたての蕎麦を堪能していただけます。 ●冷凍便でのお届けになります。 ●お召し上がりいただく際は、冷蔵庫で麺を完全に解凍してから調理してください。 ●商品到着後は、なるべくお早めにお召し上がりください。