自然に囲まれ、清涼な空気の中おいしい水と宮若市内で生産された飼料用のお米や稲ワラを混合した飼料を食べて育つブランド牛「宮若牛」 宮若牛は、サシの多い黒毛和牛種と赤身の多いホルスタイン種を掛け合わせた交雑種、和牛の脂身とホルスタインの赤身の旨さをもつ、まさに「いいとこどり」したバランスの良いお肉です。 肉質が柔らかくあまり脂っこいお肉を好まれない人にも喜ばれています。 モモは他の部位と比較して赤身の味が濃い部分となり、肉本来の味わいを感じられます。 そのため牛肉は赤身が大好き！またはお肉の脂っこさはちょっと苦手という方におすすめです。 お子様からお年寄りまで美味しくいただけるこだわりの「赤身」の旨さを是非ご堪能ください。 ＊商品が到着しましたら冷凍庫で保存してください。 ＊マイナス18度以下で保存してください。 ＊解凍は前日から冷蔵庫で解凍お願いします。 ＊商品到着後は、お早めにお召し上がりください。