☆低温保存玄米☆ 玄米は、白米よりもビタミンやミネラル、食物繊維などが多く含まれ、人間が健康を保つために必要とされる栄養素がほとんど採れるため"完全栄養食"と言われます。 秋収穫から年を越し春を過ぎると、お米は食味が変わりやすく、福岡県で特にファンもおられる「夢つくし」は新米の食味がよいかわりに夏を境に落ちやすいと言われています。 当園は、低温保存管理をするなど、新米と殆ど変わらない品質になるよう努めています！ ※画像はイメージです。 ※2週間以上あとに召し上がられるお米は、野菜室など13度以下の場所で保存して頂くと食味があまり変わらず最後までおいしく召し上がられます。 事業者：個人農家ほしの