※配送不可：離島 【博多和牛】のヒレステーキ、ミスジステーキ、モモステーキの食べ比べセットです。 ・ヒレステーキは脂肪分も少なくやわらかい、ステーキに最適とされる「フィレ」の部位は牛一頭からわずか3％ほどの貴重な部位です。 ・ミスジは牛の肩甲骨から手首までの部分にある肉。主に牛の肩（ウデ）の肩甲骨の内側にくっついている部分を差します。該当の部位に3枚の筋が入っていることから「ミスジ」と呼ばれるようになったといいます。牛1頭から取れる量は2～3kgと希少性が高く、融点が低いので、口の中でとろけるようで、歯切れのよいあっさりとした食感です。 ・モモステーキは1枚ずつ真空パック包装されていますので使い勝手抜群です。お客様に喜んで頂けるように、お肉のプロが厳選した博多和牛ステーキ部位食べ比べセットです。 ※画像はイメージです。 ※離島にはお届けできません。 ※一つ一つ手切りしており、物によって多少の形・重さの不揃いが出ます。ご了承ください。 ※お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がり頂けます。 ※お申込み頂きましたお礼品につきましては、冷凍での配送となります。必ず発送物をお受け取り頂けるようご注意下さい。 ※万が一お受け取り頂けなかった場合には、宅配便の冷凍の保存期限が切れてしまう可能性がございます。その場合に再送は致しかねますので、ご注意下さい。