“またいちの塩”の定番塩セットをお届け！

糸島の美しい海から、こだわりの塩をつくりました。
いつも何気なく使う塩。
そこにひと工夫してみませんか？

またいちの塩づくりは、すべてが手作業。
手加減で塩は美味しくなります。

またいちの塩で、普段のお料理をさらに美味しく、さらに楽しく♪
ぜひ色々な種類のお塩を味比べしてみてください！

かわいいパッケージで、贈り物にもおすすめです。

セット内容の塩たち

基本となる塩「炊塩」

海のミネラルの美味しさはひとつまみ舐めるとすぐに実感できます。
いまお使いのお塩の代わりに、お料理に使ってみて下さい。

旨味がぎゅっと濃縮「焼塩」

しっとりした炊塩をさらに鉄釜で火入れし、職人の感覚を頼りにサラサラとした質感を生み出しています。
粒がより細かくなった塩は、辛さの角がとれ塩味の中に甘さと旨味を感じられます。
天ぷらやお肉などに、かけたり、つけたりと、卓上塩としておすすめ！

お土産で大人気「おむすび塩」

冷めても美味しいような、絶品おむすびが出来上がります♪
もちろん、おむすび以外にもご使用ください！

隠れファンが多い「またいちの塩と金ごま」

炊塩を作る際ごく少量できるフレーク状の辛みの柔らかいお塩と、金ごまを合わせました。
どんな料理にも、お好きなようにお使いください！

塩の旨みと軽やかな香り「またいちの塩 香」

炊塩を作る際ごく少量できるフレーク状の辛みの柔らかいお塩と、イタリア産のハーブを合わせました。
ハーブに慣れていない人も驚くほど使いやすい味わいです。
オリーブオイルとの相性も抜群で、フライの衣に混ぜても美味しい逸品。

“またいちの塩”について

「美味しい」と言ってもらえる塩を造りたい。

本当に美味しい塩を造るためには、手間と時間は惜しめません。
自然とじっくり向き合うことで美味しく、そして身体にやさしいものが出来上がります。

「工房とったん」はその名の通り岬の先端に位置し、その先に民家はないため生活排水の流れ込みは無く、周囲は美しい自然に恵まれています。
そのため山と海からの豊富なミネラル分が含まれた綺麗な海水が、塩の原料です。

元となる海水が清らかで質の良いものだからこそ、美味しくて安全な塩を造ることができる。
自然の力を借りながら、自然と共に生きていく。
私たちはこれからも「持続可能な塩づくり」の為、脱プラスチックなど出来る事から取り組んでいきます。