■産地に赴き、直接仕入れた 生産者の顔が見えるコーヒー とっておきの一杯で、コーヒーの時間をお楽しみください。 休日のリラックスタイムに豆を挽き、コーヒーを淹れる至福の時。 そんな時間に寄り添う特別なコーヒー豆をご用意いたしました。 香り、味わい、甘味、酸味のバランスが良く、自家用にもギフトにもおすすめです。 ■有名ライフスタイル誌に掲載！ 糸島のコーヒー焙煎販売所COFFEE UNIDOSでは、生産者から直接豆を買い付けています。 国はニカラグアとエルサルバドルのたった2ヶ国のみ。 2ヶ国という数だからこそ、毎年現地に赴き、すべての生産者と直接会うことができます。 家族のように顔を覚えてもらい、発酵プロセスなどを細かくオーダーできる信頼関係を築いています。 収穫したてのコーヒーをカッピングし、コーヒー豆を厳選して仕入れています。 麻袋に入って届いた豆を自家焙煎し、フレッシュな状態でお届けいたします。 美味しさや風味を邪魔することのない透明性を誇り、甘さの余韻が長く、後味もしっかりとした味わいです。 ■COFFEE UNIDOS ちゃんと自分の目で見たコーヒーを仕入れて、お客様にお届けします。 商社ではなく直接仕入れているからこそ、コーヒーと一緒にストーリーをお届けすることができます。 コーヒータイムのときに、その裏には生産者がいることを感じてもらい、生産者の顔を覚えていただけたら幸いです。 COFFEE UNIDOS 田中裕之 2008年、自宅庭のガレージでコーヒーの焙煎を開始。 2010年「Tana Cafe + Coffee Roaster」をオープン。当時の糸島で初めて自家焙煎でエスプレッソやカフェラテを扱うお店となる。 2016年コーヒー豆焙煎販売所「COFFEE UNIDOS」をオープン。 「UNIDOS」とは「繋がり」を意味する言葉。 生産者の一人に「コーヒーで繋がっている」というメッセージが込もった「UNIDOS」と書かれたTシャツをプレゼントされたことが由来。 生産者、お客様とコーヒーで繋がっていく。 そんな願いを込めて、「COFFEE UNIDOS」はみなさまにコーヒーをお届けします。 ※焙煎日は商品表側に記載