糸島で地元の食材を使い、身体が喜ぶパン作りを営む天然パン工房楽楽。糸島で出土された国宝の鏡（日本最大）をイメージして大きなパンを作っています。卵・乳製品を使用していません。黒糖味はほんのりと甘く優しい味わいです。 とってもボリュームのあるパンなので、お祝い事など、特別な日にもピッタリ。 楽楽のパンは、体に優しいだけでなく、その美味しさにも定評があります。噛むごとに感じる心地よいパンの味と、こだわりぬいた素材の香りがいっぱいに広がります。こんがりとトーストすると、ザックリとした食感に、しっかりとした食べ応えがあります。 産地：糸島市 原材料：福岡県産小麦、黒糖、酵母、海塩、黒ごま 【天然パン工房「楽楽」のご紹介】 ・天然酵母を使用 ・自家製小麦（糸島産）福岡県産小麦を使用 ・卵、乳製品不使用 アトピーだった店主が玄米菜食によって元気になり、身をもって食のありがたさを知りました。その時の体験を以って食の大切さ、旬のこと、命のことなどをパンづくりを通して表現したいという思いで始めたパン屋さんです。自然豊かな糸島の地で素材から手作りをし、心も体もよろこぶパンづくりをしています。 ◆心も身体も喜ぶパンづくり ひとつひとつ手作りで、手間ひまかけて焼いています。店主がアトピー体験を通して学んだ、食べることの大切さ命の大切さをパンづくりで表現しています。おいしいだけではなく体が喜ぶパンづくりを目指しています。自分でできるものは自分で作ります。例えば、あんパンのあんや野菜パンの副素材などはひとつひとつ手作りしています。また原材料である小麦や野菜も一部育てています。 ◆できる限り自然なものを自然な形で…厳選された素材 地元の旬の野菜を使った、旬の野菜パンシリーズが好評です。店主自らが栽培した無農薬、無科学肥料の野菜（かぼちゃ、ムラサキイモ、玉ねぎなど）も使っています。有機玄米をたっぷり使用した玄米パンも人気です。 ◆アレルギーの方も安心 店主のアトピー体験からできる限りシンプルに 全てのパンが乳、卵不使用なので、乳、卵の食物アレルギーの方でも安心してお召し上がりいただけます。豆乳も大豆から作った自家製豆乳を使っています。また、ひとつひとつの素材を地元中心に選び抜いています。