ｂｅａｎ ｔｏ ｂａｒとは、直訳すると『豆から板チョコまで』の意味で 当店ではカカオ豆の焙煎、カカオの殻むき、カカオニブの粉砕、オーガニックシュガーと合わせ石臼の機械で36時間回し続け、口溶け滑らかな風味豊かなチョコに仕上げております。 【コインチョコ（ベトナム）】 フルーティーな酸味が特徴的なカカオ７５％のビターチョコ 【コインチョコ（ミルク）】 甘さ控えめで、カカオの風味も感じられ後味スッキリのミルクチョコ 【コインチョコ（スパイス）】 ミルクチョコにオールスパイスとブラックペッパー入り。 アクセント程度の辛さがチョコの旨味を引き立てます。 ワインや日本酒、ウイスキー等のお酒とも好相性 【コインチョコ（八女茶）】 ミルクチョコに粗挽きに刻んだ高級八女煎茶をあわせました。 最初にミルクチョコの味が来て、後からお茶の味や香りが感じられます。 味の変化とお茶の余韻をお楽しみ下さい。 【スフレカカオ】 クリームチーズにビターチョコを合わせしっとりと焼き上げたチーズケーキ。大人気商品。 ※配送不可地域：離島