■希少”糸島和牛” ※こちらは全12回定期便です。 糸島黒毛和牛とは糸島の畜産農家さんから出荷される肉用牛のみに与えられる名称です。その出荷量は年間約600～700頭ほどしかありません。そのため主に福岡都市圏で消費されるため、あまり県外には出回らない希少なお肉です。まさに地元の人しか食べられないお肉なのです。 ■適度な霜降りと柔らかさ抜群のA4ランク糸島黒毛和牛 A5ランクの過度な霜降り肉が苦手な方に特にオススメします。そのA4ランク糸島黒毛和牛の中でもヘルシーな赤身肉のモモ肉とお肉の上質な旨味が有るバラ肉のミックス切落し肉になります。普段のお料理に使いやすいように250gずつ計4パックに小分けしています。 ■私たちがお届けします！ これまで地元の方たちにお肉をお届けしてきた実績と経験を活かし、糸島市へご寄付いただいた方へ心を込めて発送いたします。