恵み、滴る。 福岡県糸島市の畑でさまざまなベリーを育てるHYM FARM。 2022年からオリジナルワインの販売を開始しています。 糸島の豊かな自然のもと、香り高いベリーを栽培。 ブルーベリーは、スパータンをはじめとした風味にすぐれた大粒のハイブッシュブルーベリーのみを使用。 ブラックベリーは、生食でも美味しいオセージ、ナッチェストいったアーカンソーブラックベリーを原料に。 一粒ずつ丁寧に手摘みを行い、生食用の粒のみから抽出された果汁を100％贅沢に使用した稀有なワインです。 爽やかな甘みとフレッシュな酸味が調和した絶妙な口当たりが特徴となっています。