■産地に赴き、直接仕入れた 生産者の顔が見えるコーヒー とっておきの一杯で、コーヒーの時間をお楽しみください。 休日のリラックスタイムに豆を挽き、コーヒーを淹れる至福の時。 そんな時間に寄り添う特別なコーヒー豆をご用意いたしました。 自家用にも、ギフトにもおすすめです。 ■有名ライフスタイル誌に掲載！ 糸島のコーヒー焙煎販売所 COFFEE UNIDOSでは、生産者から直接豆を買い付けています。 国はニカラグアとエルサルバドルのたった2ヶ国のみ。 2ヶ国という数だからこそ、毎年現地に赴き、すべての生産者と直接会うことができます。 家族のように顔を覚えてもらい、発酵プロセスなどを細かくオーダーできる信頼関係を築いています。 収穫したてのコーヒーをカッピングし、コーヒー豆を厳選して仕入れています。 麻袋に入って届いた豆を自家焙煎し、フレッシュな状態でお届けいたします。 ■しっとりとした質感と甘みが特徴 カツーラ種フリーウォッシュド 深煎りで酸味が少なく、ミルクとの相性もGood！ダークチョコのような深み。 ※フリーウォッシュド…コーヒーは豆の周りに果肉が覆っています。その果肉を剥いで発酵後、水洗いによって付着物を除去し、殻付きの豆に。それを乾燥させ、脱穀して仕上げる精製方法。 ■COFFEE UNIDOS ちゃんと自分の目で見たコーヒーを仕入れて、お客様にお届けします。 商社ではなく直接仕入れているからこそ、コーヒーと一緒にストーリーをお届けすることができます。 コーヒータイムのときに、その裏には生産者がいることを感じてもらい、生産者の顔を覚えていただけたら幸いです。 COFFEE UNIDOS 田中裕之