金太郎鶏のうまみをたっぷり堪能！

自然豊かな那珂川市でゆったりのびのびと平飼いで育った元気な鶏「金太郎鶏」。
那珂川市の地元料理「かしわご飯」をたっぷり堪能！

食べ応えがありうまみがしっかり出る金太郎鶏は、だしやうまみが生かせる料理がおすすめです。
餌や飼育方法にこだわり、鶏肉特有の臭みが少なくうまみたっぷりの金太郎鶏をたっぷりとお楽しみください。

使いきりサイズで使いやすい200g×5パックでお届けします。

■ すぐに調理がしやすい角切り肉

通常のかしわご飯ではにんじんやゴボウ、油揚げ等を調味料と一緒に入れて炊き込みますが、那珂川の地域では、通常の炊き立ての白米に鍋で煮た材料を後混ぜするのが主流！
炊き立てのご飯に混ぜ込むのがコツです。混ざりきってない白いご飯があるのがまた乙なところです♪
そして混ぜ込む具材のごぼうのみ、はたまた鶏肉のみでつくるのが多いそう。
鶏のうまみがしっかりと感じられて美味しいと昔から親しまれています。

金太郎鶏のこだわり

お届け内容