明太子 辛子明太子 化粧箱入り 222g [稚加榮 福岡県 宇美町 um40bes270006] めんたいこ めんたい子 おかず ご飯のお供
料亭にお越しいただいたお客様の声をきっかけに誕生した「稚加榮の辛子明太子」。 ご自宅用にはもちろん、大切な方への贈り物にもふさわしい一品です。 ■素材と味への徹底したこだわり 酒・かつお節・出汁、それぞれにこだわり、卵本来の旨みを最大限に引き出す味付けに仕上げました。 素材選びから製法まで一切の妥協をせず、料亭のお料理と同じように、細部に至るまで丁寧につくり上げています。 「たらこ」「お酒」「鰹節」「唐辛子」、そして「盛りつけ」。 この5つの要素に特にこだわり抜きました。 使用するたらこは、粒がしっかりとしており、丸みのある美しい形と程よい弾力を持つものだけを厳選。 味はもちろん、見た目の美しさにもこだわっています。 ひと腹ひと腹、料理の盛りつけをするように衛生的な容器に丁寧に盛り込みをしています。 ※内容量に応じて詰め合わせておりますため、明太子の本数は写真と異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ■株式会社稚加榮とは？ 博多料亭 稚加榮は、昭和36年に福岡の炭鉱王 中島徳松氏の持ち家を改装し、福岡市中央区大名に鳥料理店として創業しました。 その後、北九州において小倉店、八幡店をそれぞれ開業。 昭和41年には、全店を統合して株式会社 稚加榮として設立いたしました。 昭和48年以降に福岡・小倉店を増改築し、結婚式場と広大な生簀カウンターを設け、活魚、会席料理を中心とした博多料亭 稚加榮として新装開店いたしました。
- 容量
- 辛子明太子 222g ■原材料 すけとうだらの卵（アメリカ産）、清酒、食塩、みりん、還元水あめ、かつおぶし、醤油、唐辛子粉末、昆布エキス、たん白加水分解物、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、ナイアシン、酸化防止剤（Ｖ.Ｃ）、酸味料、酵素、着色料（赤１０２、黄５、赤３）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、（一部に卵・小麦・大豆を含む） ■原産地 すけとうだらの卵(アメリカ産) ■加工地（製造地） 福岡県内
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【宇美町の概要】
宇美町は、福岡都市圏（福岡市、筑紫野市、春日市、大野城市、太宰府市、那珂川市、古賀市、宇美町、篠栗町、志免町、須恵町、新宮町、久山町、粕屋町、宗像市、福津市、糸島市）に属する町で、西は福岡市と大野城市北西は志免町、北は須恵町、東は飯塚市、南は太宰府市と筑紫野市に隣接し、福岡市のベットタウンとして成長を続けています。
大正9年（1920年）10月に町制を施行し、令和2年10月20日に町制施行100周年を迎えました。「一本松公園」や「四王寺山」など四季を楽しめる自然や「大野城跡」や「光正寺古墳」など史跡が多く現存し、過去と現在が融合する歴史ロマンあふれる町です。
